吃什麼最可以清熱解毒

　　夏天身體最容易出現溼熱及其他不利的健康情況，我們應該吃什麼最能清熱解毒呢?下面是小編為大家整理關於如何清熱解毒的知識，希望對大家有用處!

　　吃以下瓜類最能清熱解毒

　　●冬瓜

　　冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，需要補充食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。另外，冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫，用冬瓜與蓮葉、薏米，燒湯喝，可以清溼熱，是炎夏的清涼飲料。但脾胃虛寒，陽氣不足，陰虛消瘦者不宜服食。

　　●絲瓜

　　中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。長期食用或使用絲瓜液擦臉，還能使人面板變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。

　　●苦瓜

　　含有獨特的苦瓜甙、苦味素，具有獨特的苦味。可祛暑清心，除悶熱，對胃熱病，溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，在燥熱的夏天女性經常敷用冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的乾燥問題，並且苦瓜還能滋潤白皙面板，鎮靜和保溼肌膚。苦瓜還有幫助控制血糖，預防糖尿病的作用，同時能阻止脂肪吸收、幫助減肥。但孕婦應少吃苦瓜。此外，血壓血糖低，脾胃虛寒者也不宜多吃。

　　●黃瓜

　　黃瓜性寒，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃均可，對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外，黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶，有很強的生物活性，可起到美容養顏，延緩衰老的作用。需要提醒愛美人士，黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚更加幹皺，所以不宜用黃瓜片直接敷臉，正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。

　　●木瓜

　　性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用，產婦常喝生木瓜煮魚尾湯，可以消暑健胃，有滋補催乳的作用。

　　●南瓜

　　具有補益氣、消炎止痛等功效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。孕婦經常食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血

　　可以清熱解毒的食物

　　綠豆

　　中醫認為，綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑，因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，日常飲食中尤應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。

　　豬血

　　中醫認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。因此，長期從事有害有毒粉塵等工作的人員應多吃豬血。

　　海帶

　　中醫認為，海帶性寒、味鹹，功能軟堅散結，清熱利水，去脂降壓。現代醫學認為，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，對進入體內的鎘也有排洩作用。

　　此外，茶、無花果、胡蘿蔔、菌類植物、果汁、蔬菜汁等食物，均具有較好的清除體內毒物的作用，人們在日常飲食中不妨適量多吃。

　　夏季吃茄子能治療7種疾病

　　1、抗衰老