老人貧血的原因是什麼

　　人老就不中用了這句話說得還是有一定的道理的。很多人在上了年紀以後，就會產生很多的疾病，因為人體的抵抗力下降了，所以這些疾病就會給老人帶來很多的痛苦，貧血也是其中一種。下面小編為大家介紹老人貧血的原因，希望對大家有幫助。

　　老人貧血的原因

　　1、老年人骨髓內的造血組織逐漸被脂肪和結締組織代替。70歲以後，僅有30%左右的骨髓造血，這是較易發生貧血的根本原因。

　　2、老年人各種代謝酶開始減少。如三磷酸腺苷等的減少，可使紅細胞膜發生改變，這樣會使細胞壽命縮短。

　　3、老年人的性激素分泌減低，如睪丸激素水平下降，刺激骨髓造血的作用也隨之下降。

　　4、老年人常患各種慢性疾病，往往影響造血功能。如慢性腎臟疾病，會導致紅細胞激素分泌下降，使紅細胞生成不足。風溼性關節炎或類風溼疾病因免疫的因素產生不同程度的貧血。各種慢性感染，會造成鐵代謝的紊亂而導致貧血。腫瘤患者到中晚期，幾乎必然合併貧血。

　　老人貧血的飲食注意

　　1、食物多樣，穀類為主

　　首先要保證老人的營養要足夠，因為人體的抵抗力下降了，所以我們要多吃一些可以幫助提高抵抗力的食物，這樣就可以變相的來預防貧血的出現了。可以多吃一些含有蛋白質的食物。雖然老人會出現高血壓一類的疾病，但是肉類還是要吃的，不能不吃肉類的食物。

　　2、積極參加體育鍛煉，增強食慾

　　老年人不要老是呆在家裡面，平時吃完飯可以出現散散步。早上可以起來跑跑步，對於身體的健康是很有好處的。下面的時候也可以做一些運動，反正老年人的事情也不是很多，可以到公園裡面走走，呼吸一下新鮮的空氣，這樣也可以保持愉快的心情的，而且食慾也會大增的。

　　3、不要過分節制飲食

　　平時多加的注意飲食，不能節食。

　　4、患有老年人貧血在服用鐵劑期間要忌飲茶水

　　宜飯後服用，需要用1-2個月，貧血才能得糾正。

　　5、每日適當多喝水

　　少用煎、炸的食物。

　　老人貧血的食療法

　　1、豬肝瘦肉粥。材料：大米、小米、豬肝、瘦肉、橄欖油、鹽、姜、生粉、蔥花。做法：大米小米淘洗乾淨，加入約8倍量的水，煮成二米粥。煮粥的時候豬肝用生粉洗淨，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，鹽，姜，生粉等醃著備用。當粥好的時候把豬肝瘦肉下鍋，小火煲熟，讓豬肝瘦肉的甜味出來，後加入蔥花即可。

　　2、菠菜豬肝湯。材料：新鮮豬肝、菠菜、蔥、姜、鹽、乾花椒粒、料酒。做法：豬肝洗淨去筋，切條狀，入溫水中浸泡3小時。鍋內加水，放入薑片、蔥段、乾花椒粒、料酒，下豬肝煮滾。焯去血沫，撈出溫水衝淨。洗淨鍋，再燒開另一鍋清水，放入豬肝，煮滾後轉小火，撈出稍晾涼，切片裝盤。菠菜葉洗淨瀝乾水份，鍋中清水燒開，下豬肝片煮5分鐘，加入菠菜，拌勻煮沸，入鹽調味即可。

　　3、芹菜炒豬肝。材料：芹菜、豬肝、大蔥、澱粉、花生油、香油、八角、花椒粉、姜、醬油、料酒、味精、鹽。做法：將嫩芹菜去根、去葉，斜切成3釐米長的段，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝淨水。