綠豆薏仁湯的做法和功效作用

　　平時生活中你會做嗎綠豆薏仁湯?綠豆薏仁湯，既能夠清熱解毒，又具有一定的營養價值，製作也比較簡單，有時間就煮一鍋吧!下面是小編給大家整理綠豆薏仁湯的做法和功效。

　　綠豆薏仁湯的做法

　　綠豆薏仁湯食材準備

　　綠豆適量，薏仁少許，糖適量。

　　方法步驟

　　1、綠豆洗淨，浸泡在水中，泡3小時左右;

　　2、薏仁洗淨，同樣泡3小時，鍋中適量水先煮綠豆;

　　3、綠豆煮開後加入薏仁，煮熟，小火煮片刻;

　　4、出鍋後加入少許蜂蜜或者糖調味即可。

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　　綠豆薏仁湯食材準備

　　豆子20克，薏仁20克，馬齒莧適量，冰糖適量。

　　方法步驟

　　1、薏仁，綠豆洗淨，清水浸泡;

　　2、薏仁中加入3杯水，大火煮沸後改用小火煮半小時;

　　3、然後放入綠豆煮至熟爛，加入馬齒莧和少許冰糖調味即可。

　　綠豆薏仁湯的功效與作用

　　綠豆薏仁湯的主要作用就是清熱解毒祛溼，另外還具有一定的美容護膚，利水消腫，促進腸胃蠕動的作用。另外還能降低血脂，血壓，保護肝臟，抗菌抑菌，增強免疫能力的功效。

　　綠豆薏仁湯的食材挑選方法

　　買綠豆的時候首先要看外觀和色澤，顆粒飽滿，均勻，無雜質，無蟲的好。另外就是優質的綠豆會有一種清香味，搓一搓顏色偏綠的比較好。薏米同樣要選擇顆粒飽滿，顏色白或者黃白的比較好。