廣東人怎樣過中秋節

　　1.香港人創造了冰皮月餅，而廣東人把它發揚、傳播到全國。

　　2. 就算知道月亮上沒有嫦娥，潮汕的家家戶戶依然會拜月娘，對大自然保持應有的敬畏。

　　步驟非常瑣碎而具體：婦女們換上新衣，帶領孩子們安好香案，擺好時令果蔬和月餅、糕點、煎堆、油餅等。點香、燒紙塔，向月娘祈福，許下的願望全部都帶有煙火氣息。

　　3. 頂著“大吃省”的名號，廣東人熟知所有在中秋節前後上市的美食——芋頭、田螺、沙田柚，and so on。

　　在中秋前後，正是芋頭收成的季節，田螺也是肉質最鮮美的時候。潮汕人認為，吃芋頭即吃“胡頭”，是為了祭奠祖先抗元。增城人有另一種解釋，吃芋頭辟邪消災。粵語"芋頭"與"護頭"諧音，表示閤家團圓平安的意思。

　　民間認為，中秋田螺，可以明目，中秋前後，正是田螺空懷的時候，田螺腹內沒有小螺，肉質特別肥美。

　　4. 而且，廣東人在中秋節有特別的拜訪親友技巧。

　　他們會帶【兩個】【桔子】去拜訪親友，見面會說“合祥合祥”，對方也會回贈兩個桔子。因為“桔”在粵語裡音近似“吉”，就等於帶了成雙成對的吉祥給別人啦。

　　5. “樹”和中秋在廣東也有必然的聯絡。

　　“樹中秋”是廣州的傳統中秋習俗。孩子們將燈掛在長杆上，還會互相比賽誰掛得比較高。

　　6. 歡度中秋的人道主義情懷讓廣東人相信，在中秋節這一天晒月光能夠脫單。

　　東莞信奉“月老為媒”。在中秋夜晚三更時分，廣大的剩男剩女可以走出家門，沐浴月光，焚香以祈求姻緣。現在時代進步，也許抽菸也行。

　　7. 扎燈籠

　　中秋臨近時，小孩子們在家長協助下，用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈。

　　此外，還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。除了木瓜燈，還有香蕉燈，最簡便的是“柚皮燈”，幾乎家家戶戶的小孩都能做。 紮好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提著燈籠依偎賞月。

　　8.耍祿仔

　　“耍祿仔”是過去中秋節十分流行的兒童遊戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提著成群結隊遊樂，或提著各種動物、瓜果形狀的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。

　　兒童們在盡情遊樂之後散去，各自回家吃月餅果品之類。

　　9.　而且——為五仁平反的時候到來了——只有廣式五仁月餅，才有肉!

　　叉燒、雞絲、五花肉、瘦肉、金腿……樸實的廣東人希望每個人都能在五仁月餅裡找到慰藉，尤其是處女座。