水養馬蹄蓮的養殖方法和注意事項

　　馬蹄蓮在歐美國家是新娘捧花的常用花。也是衣索比亞的國花。下面是由小編整理的，希望對大家有所幫助。

　　水養馬蹄蓮的養殖方法

　　1、溶液配製：馬蹄蓮水培營養液可採用下列的營養液配方硝酸鈣800克、磷酸二氫鉀210克、硫酸鎂250克、硝酸鉀500克、硝酸銨30克、乙二胺四乙酸鐵鹽10克、硫酸錳2克、硫酸鋅1克、硼酸1.3克、硫酸銅0.15克、鉬酸銨0.1克。

　　2、溶液管理：在馬蹄蓮的整個生長期，控制營養液pH值5.6-6.5之間，營養液供應量主要根據天氣情況與植株大小而定，通常一天供液2-3次，保證養殖基質層溼潤，槽底有一層淺水層即可。

　　3、植株管理：馬蹄蓮植株管理比較簡單，主要是剝除黃葉和部分外葉，剝除外葉的目的是避免葉片擁擠影響採光通風，並花梗伸出，病蟲害主要有細菌性軟腐病、蚜蟲、紅蜘蛛等，細菌性軟腐病可危害葉、葉柄和塊莖，主要由塊莖帶菌傳播，初發病時可用波爾多液500倍噴霧防治。

　　水養馬蹄蓮的養殖注意事項

　　馬蹄蓮生長就開花要求空氣新鮮清新，馬蹄蓮對油煙以及有毒氣體非常敏感，因此水培馬蹄蓮要放在遠離廚房，避免煙塵汙染。在馬蹄蓮的生長期，需要充足的陽光，因此，在冬季應儘可能地讓它晒太陽。

　　其次在水培馬蹄蓮時，要注意空氣流通，如果通風不良，溫度又高於自然氣溫，會導致粉介、蚜蟲、卷葉蟲等害蟲危害。如果發現一氧化樂果1500-2000倍藥液殺滅。

　　馬蹄蓮水培實質是缺氧栽培，所以必須做到零汙染。如果營養液受到微生物的汙染，會消耗水中的溶氧量。因此始終維持營養液的潔淨狀態和無機性質，保持營養液中必要的溶解氧水平，是水培馬蹄蓮的關鍵。

　　馬蹄蓮相關知識點拓展

　　馬蹄蓮，又名慈姑花，為多年生常綠宿根草本，具有肉質地下塊莖。葉基生，葉片卵狀箭形。佛焰苞呈馬蹄形。天南星科馬蹄蓮屬。陸生***溼生***植物，原產非洲南部，性喜溫暖、潮溼和稍有遮陰的環境，不耐寒冷和乾旱。生長適溫為15℃至25℃，越冬溫度10℃以上。近代分類學認定，馬蹄蓮屬與同科內的水芋屬、菖蒲屬、大薸屬等水生植物有姐妹群親緣關係。馬蹄蓮為溼生植物，其根莖保留有水生植物遺傳基因，水生維管束通氣組織較發達，在無汙染栽培條件下能適應室內容器靜止水培。

　　陸生***包括溼生、中生和旱生***植物靜止水培實質是缺氧栽培，其前提是必須做到無汙染栽培。因為如果營養液受到有機物質的汙染時，在微生物的作用下，氧化這些有機汙染物質需要消耗水中的溶解氧。當汙染較為嚴重，氧化作用進行得很快，而營養液又不能從空氣中吸收充足的氧氣來補充氧的消耗時，就會使水中溶解氧逐漸減少，甚至會接近於零。此時，厭氣細菌便繁殖並活躍起來，使水中有機汙染物質發生厭氧腐敗分解。這種分解會產生出硫化氫、氨等不良氣體並散發臭味。因此始終維持營養液的潔淨狀態和無機性質，以保持液中必要的溶解氧水平，是栽培成功的決定因素。

　　馬蹄蓮品種分類

　　1、白梗馬蹄蓮：白梗馬蹄蓮的塊莖較小，生長較慢，但開花早，著花多，花梗白色，佛焰苞大而圓，葉柄基部白綠色，長勢緩慢，佛焰苞白色，直徑1-2釐米的塊莖就能開花。

　　2、紅花馬蹄蓮：紅花馬蹄蓮的苞片玫紅色，葉披針形，矮生，花期6月份。

　　3、銀星馬蹄蓮：銀星馬蹄蓮又稱斑葉馬蹄蓮，株高60釐米左右，葉片大，上有白色斑點，佛焰苞黃色或乳白色，基部具紫紅色斑，自然花期7月至8月，冬季休眠。
        
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　　馬蹄保健作用

　　的俗稱。根據資料，馬蹄入藥，歷史悠久，其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用，即：“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩”等。

　　現代科學研究還發現，馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1.B2.C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。

　　中醫臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰，降血壓和治療大便乾硬。中醫認為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。

　　由於馬蹄性寒，因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。此外，生吃馬蹄要注意衛生，食用前要洗乾淨，最好用開水燙過。馬蹄也可入藥，馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜，曾一度成為明清時期朝廷貢品。馬蹄與眾不同，其肉質雪白細滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口，馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、雲耳一起炒成一道菜更有滋味。

　　荸薺在潮汕地區一帶又稱錢蔥，原因是荸薺的葉子跟蔥很相似，從荸薺正上方向下看，荸薺像個圓的銅錢，所以有“錢蔥”一詞。

　　馬蹄形態特徵

　　荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分佈於江西、廣西、江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。

　　荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其地下匍匐莖先端膨大的球莖。球莖扁圓球形，表面平滑，老熟後呈深慄殼鈀或棗紅色，有環節3～5圈，並有短鳥嘴狀頂芽及側芽，肉為白色、質地脆嫩，多汁而甜。

　　荸薺因多年生沼澤生草本，匍甸根狀莖細長，末端膨大成扁圓形球狀，直徑約4cm，黑褐色;地上莖圓柱形，高達75cm，叢生，不分枝，中空，具橫隔，表面平滑，色綠，葉片退化，葉鞘薄膜質，鞘口斜形，易脫落。穗狀花序一個，頂生，直立，先裝圓柱形，淡綠色;花數多或多數;鱗片寬倒卵形，螺旋式或覆瓦狀排列，背部有細密縱直條紋;花被6枚，變為剛毛，上具倒生鉤;雄蕊2，花絲細長;子房上位，柱頭2或3裂，深褐色。小堅果呈雙凸鏡形，長約2.5mm。花期6～7月。僅指其外表，說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。

　　荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為“江南人蔘”。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。

　　荸薺的品質要求：以個大、潔淨、新鮮、皮薄、肉細、味甜、爽脆、無渣者質佳。