桃子的功效與作用有哪些

　　桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。下面是小編為大家精心挑選的桃子的功效與作用，希望對大家有所幫助。

　　桃子的功效

　　1、桃樹幹上分泌的膠質,俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。

　　2、桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便祕的效果。

　　3、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

　　4、桃中含鐵量較高,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。

　　5、富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

　　6、富含維生素C,維C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。

　　7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C,兒童多吃桃子可使身體健康成長,因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。

　　桃子的作用

　　桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

　　桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

　　桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

　　桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。

　　桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

　　桃子的花式吃法

　　01

　　✔桃子三明治

　　用料：麵包切片，奶油乳酪或希臘酸奶，桃子。

　　做法：桃子切成角，麵包抹奶油乳酪或酸奶，放上桃子角。

　　如果喜歡熱食，可以用多士爐烘一下面包，或者準備一個平底鍋，烤一下面包，順便在把桃子在鍋裡熱一熱。熱的桃子更甜更美味。

　　02

　　✔烤桃子

　　用料：桃子，黃油，糖少許，香草冰激凌。

　　做法：

　　1、預熱烤箱，180度;

　　2、把桃子洗淨，分成兩半，不好離核的話，可以用勺子把桃核挖出來;

　　3、把桃子放進烤盤，每份上面放一小片黃油，再撒上糖和肉桂粉，或者澆上蜂蜜也可以;

　　4、烤盤放進烤箱，烤10～15分鐘，注意盯著別糊了，等桃子變軟顏色變深開始冒泡泡了，就可以取出了。