補氣的家常粥
秋季,也是女性補血益氣的關鍵時期。中醫認為,氣和血是組成人體的兩種重要物質,氣為陽,血為陰,兩者相互聯絡,而缺少氣血則會影響身體健康。那麼有哪些呢?下面是小篇為你搜集到的相關內容。
補血益氣家常粥
一、紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
二、豬肝粥
取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。
三、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗乾淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
四、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
五、阿膠粥
糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若干,即可食用。
六、菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g,洗淨後用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
七、羊乳紅棗粥原料:300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生晒參、30克冰糖。做法:先將生晒參切成片、紅棗去核,然後將粳米、生晒參、紅棗放入鍋內,加入適量水,用旺火煮30分鐘,再倒入羊乳煮片刻即成粥。
八、芝麻龍眼粥原料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。做法:先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,然後將淘乾淨得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,,煮至黏稠即可。
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