兒童益智食譜
你知道有哪些嗎?下面小編給你整理了,一起來了解吧!
推薦:
一、芝麻香兔
材料:淨兔肉1只、熟黑芝麻60克。
調料:蔥段、薑片、滷汁、鹽 、花椒、香油各適量。
做法:
1、鍋中放入兔肉、適量清水、蔥段、薑片、花椒,大火煮沸,轉小火燉至兔肉六成熟時撈出;鍋再置火上。
2、放入兔肉,注入適量滷汁,用小 火滷到兔肉熟爛,撈出晾涼;把兔肉切成1釐米見方的塊,用黑芝麻、鹽和香油拌勻即可。
二、百合豬蹄
材料:淨豬蹄2只、百合200克。
調料:料酒、味精、鹽 、蔥段、薑片各適量。
做法:
1、百合洗淨;豬蹄洗淨,投入沸水中焯去血水。
2、鍋置火上,放入百合、豬蹄及適量的清水燒沸,加入鹽 、料酒、蔥段和薑片,改用小火燉至肉爛,揀去薑片和蔥段,撒入味精調味即可。
為寶寶推薦五款益智小零食
1、核桃
核桃營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。經常吃核桃可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,有“健腦之神”的稱呼。核桃中還含有特殊的維生素成分,常吃核桃還可以降低人體膽固醇,保護心血管。
2、無花果
無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質,可稀釋血液,促進血液迴圈,從而使大腦供血量充分。
3、南瓜子和開心果
富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質,適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發。
4、蘋果
蘋果不但含有多種維生素、無機鹽和糖類等組成大腦所必需的營養成分,而且含有豐富的鋅,鋅可增強寶寶的記憶力。
5、巧克力
適當食用巧克力,有使人心情愉悅及美容作用,能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。
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