寶寶吃什麼補鐵有哪些方法

　　鐵是人體最容易缺乏的必需微量元素，鐵缺乏可導致缺鐵性貧血，它被世界衛生組織確定為世界性營養缺乏病之一，也是我國主要公共營養問題，那麼寶寶補鐵可以多吃哪些食物呢?以下是由小編整理關於寶寶吃什麼補鐵的內容，希望大家喜歡!

　　寶寶補鐵應多吃的食物

　　動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

　　各種瘦肉：雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

　　雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其他營養素，所以不失為一種較好的補鐵食品。

　　動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。

　　黃豆及其製品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。

　　芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，新增在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

　　綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

　　木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　　小兒補鐵食譜精選推薦

　　適合4個月——1歲寶寶的補鐵食譜：

　　雞肝芝麻粥

　　原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

　　製作方法：1、將雞肝放入水中煮，除去血汙後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎;2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀;3、大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

　　營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦!

　　適合2歲——3歲寶寶的補鐵食譜：

　　泥鰍湯粥

　　原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生薑3片。

　　製作方法：1、將泥鰍去頭，剖腹去內臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎;2、鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開後去浮沫，待泥鰍熟後，取湯;3、將泥鰍湯與大米同煮。

　　營養提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶溼疹。

　　適合4-6歲寶寶的補鐵食譜：

　　魚泥豆腐雞蛋羹

　　材料：魚肉、豆腐、雞蛋

　　做法： 1、將魚肉洗淨，剁成泥狀;2、豆腐一小塊，放到碗裡用勺子碾碎;3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻;4、放到鍋裡蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質比較細嫩。

　　寶寶補鐵的方法

　　1、準媽媽營養補充

　　當我們想要為孩子補貼的時候，寶寶在媽媽肚子裡就可以開始實行補鐵計劃。準媽媽在營養的選擇上，可以多食用含鐵的營養食物，這樣也是能夠利於血紅蛋白的合成。特別是懷孕的中期階段，可以遵循醫生的建議，合理補鐵。

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　　2、母乳餵養補鐵

　　孩子在四個月之內，還不適合選擇多種輔食餵養。鐵營養的來源還是在於媽媽的母乳中，媽媽們在哺乳期的飲食要特別注意，還需要按時進行母乳餵養。

　　3、制定補鐵飲食計劃

　　當孩子到了可以新增輔食餵養的時間，媽媽們就可以選擇含鐵較多的營養食物進行補鐵。比如一些含鐵量多的配方奶粉，還有一些餅乾等等。

　　4、適當食用動物內臟

　　在日常的飲食中，我們瞭解到動物的內臟確實是含鐵量較高的食物，爸爸媽媽們可以讓寶寶飲用動物內臟熬煮出來的湯，補鐵效果不錯。

　　5、補充維生素C食物

　　補鐵的時候，也可以適當增加對於維生素C食物的食用。我們在為寶寶補鐵的時候，還要考慮到鐵元素的吸收問題，在補鐵的同時，補充維生素C食物，能夠利於鐵元素的吸收，對於我們的健康還是非常有好處的。

　　6、蔬菜補鐵要注重多樣性選擇

　　生活中很多蔬菜具備較高的鐵含量，比如菠菜等。這些蔬菜對於寶寶健康有幫助，不過建議還是多種蔬菜搭配食用，這樣才能夠保證飲食的全面。

　　寶寶補鐵需要注重方法的選擇，合理的飲食調理方式是最為安全且科學的飲食補鐵方式，希望爸爸媽媽們趕緊行動起來，為孩子補鐵吧。

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