冷櫃基礎知識

　　冷櫃，是冰箱、冷藏櫃的另一種稱呼。優質的冷櫃全部蒸發管都採用優質銅盤管並處理成寬面異形。以下是由小編整理關於冷櫃知識的內容，希望大家喜歡!

　　冷櫃的簡介

　　冷櫃，是冰箱、冷藏櫃的另一種稱呼。優質的冷櫃全部蒸發管都採用優質銅盤管並處理成寬面異形。不鏽鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，採用適當的厚度既保證使用壽命長久，又使冷櫃外觀平整結實。銅管比鋁管或複合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優質銅盤管具有管內潔淨度高，管接頭少的優點，可有效防止製冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快製冷速度。

　　冷櫃的特點

　　冷櫃雙重製冷技術，解決了單一製冷方式難以克服的技術問題，使櫃內無製冷盲區。500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置於每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強了櫃內物品的展示效果。冷櫃一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎，使得櫃體保溫效能更好，結構更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板櫃體內膽增加了櫃體的使用壽命。冷櫃全透明玻璃側板，使櫃內物品一目瞭然，增強了櫃內物品展示效果。微電腦控制的數字溫控器，使櫃內物品溫度控制更精確，系統更加節能。

　　冷櫃製冷間的製冷負荷就是單位時間內必須從製冷間取出的熱量;或者是製冷間在單位時間內從製冷機獲得的冷量。製冷間製冷負荷的計算，其目的在於正確合理地確定各個冷間的冷卻裝置負荷和機械負荷。冷間的製冷負荷在一年四季當中不是恆定的，其負荷大小受多方面的影響。比如，外界環境溫度的變化，冷間中食品儲藏量的多少，淡季、旺季時食品的冷加工量的差異，以及操作管理方式的諸多因素，通常進行製冷負荷計算是設計冷庫製冷裝置的最初工作之一。所以合理地確定冷間的製冷負荷，對於製冷設計是非常重要的。

　　冷櫃對於進行製冷負荷計算時，應考慮最不利的工作條件。這是室外計算的原則。對於從室內向室外傳熱的房間，因考慮在炎熱季節的室外溫度;而從室外向室內傳熱的房間，則應考慮寒冷季節的室外溫度。冷庫的冷間多屬於從室內向室外傳熱的型別

　　冷櫃的構造

　　冷櫃的構造和冰箱構造一樣。 冷櫃由箱體、製冷系統、溫度控制裝置三部分組成。

　　1、箱體的組成：

　　外殼 內襯 絕熱層 檯面 箱體的基本作用是絕熱，絕熱效能的優劣直接關係到箱體的保溫效能。箱體的隔熱功能主要是從以下幾個方面來實現的： ⑴外殼與內襯之間填充絕熱材料。 ⑵箱門裝有磁性密封條防止冷氣外漏和熱空氣侵入。 ⑶箱頂的頂板下面墊有高密度聚苯乙烯泡沫板，起隔熱作用。

　　2、製冷系統：

　　電冰箱製冷系統中，主要組成有壓縮機、冷凝器、蒸發器和毛細管四部分，自成一個封閉的迴圈系統。其中蒸發器安裝在電冰箱內部的上方，其他部件安裝在電冰箱的背面。系統裡充灌了一種叫“氟里昂12***CF2Cl2，國際符號R12***”的物質作為製冷劑。氟里昂12在蒸發器裡由低壓液體汽化為氣體，吸收冰箱內的熱量，使箱內溫度降低。變成氣態的氟里昂12被壓縮機吸入，靠壓縮機把它壓縮成高溫高壓的氣體，再排入冷凝器。在冷凝器中氣態的氟里昂12不斷向周圍空間放熱，逐步液化成液體。這些高壓液體必須流經毛細管，節流降壓才能緩慢流入蒸發器，維持在蒸發器裡繼續不斷地汽化，吸熱降溫。就這樣，冰箱利用電能做功，藉助製冷劑的物態變化，把箱內蒸發器周圍的熱量搬送到箱後冷凝器裡去放出，如此周而復始不斷地迴圈，以達到製冷目的。

　　3、溫度控制裝置：

　　冰箱的溫度控制裝置叫溫度控制器。它的主要作用是當箱內溫度過高時接通壓縮機，使製冷系統工作，從而使箱溫降下來;當箱溫降至要求的溫度時，使壓縮機斷電。

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