如何準確描述高中化學實驗現象

　　化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學實驗不僅是學習的目的，也是學習化學的重要手段。因此從第一節課開始，我們就必須學會認真觀察實驗，詳細描述實驗。這裡主要包括四個方面的內容：實驗裝置的觀察和描述;所用試劑性質的觀察和描述;實驗操作方法的觀察和描述;實驗現象的觀察和描述。

　　觀察實驗現象主要是指用眼看、鼻聞、耳聽、手感等方式得到實驗的現象.描述並記憶實驗現象是一件不容易的事，但如果能找到實驗現象存在的規律，則可化難為易。我們把觀察化學實驗的基本方法探索如下：

　　一、可以根據時間段把觀察分為三個階段：變化前、變化中、變化後。

　　二、可以把觀察內容分三類

　　①形態：包括物質的狀態***氣、液、固***、溶解、沉澱的析出、氣泡、氣味等。

　　②外觀：包括物質的顏色、煙、霧、渾濁等。

　　③能量：包括物質變化中發生的光、電、熱、聲、爆***炸***等。

　　三、可以根據反應條件的不同也將化學實驗分成三種類型：第一種是物質燃燒實驗;第二種是加熱固體物質實驗;第三種是在溶液中進行的化學實驗.這三類實驗的現象存在的規律：

　　1.物質燃燒實驗都有三個明顯的現象

　　①放出大量的熱;②生成了一種或幾種不同於反應物***指物質的色、態、味***的產物;③固體直接燃燒則發出一定顏色和強度的光;氣體或固、液體轉變成氣體再燃燒則發出一定顏色和強度的火焰.***描述物質的燃燒現象，一般：一光、二熱、三生成.***例如，鋁條燃燒的現象是：①發出耀眼的白光;②放出大量的熱;③生成一種白色固體.再如，硫磺燃燒***在氧氣中***的現象是：①發出明亮的藍紫色的火焰***硫磺受熱先熔化再汽化最後才燃燒***;②放出大量的熱;③生成一種有刺激性氣味的氣體.

　　2.加熱固體物質的實驗現象主要包括物質的狀態、顏色、質量變化及產物中是否有水和氣體產生例如，加熱碳酸氫銨的現象：①有一股刺激性的氣味產生;②試管壁上有水珠生成;③有使澄清的石灰水變渾濁的氣體生成;④試管內的白色固體逐漸消失.

　　3.在溶液中進行的化學反應，實驗現象主要包括反應物***固態***的質量和顏色變化及溶液中是否有沉澱***包括沉澱顏色***和氣泡產生

　　例如，在硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液的實驗現象是有藍色沉澱產生.

　　4.觀察和描述實驗現象的注意事項

　　***1***要注重對本質現象的觀察.本質現象就是以提示事物本質特徵的現象.如鎂帶在空氣中燃燒時“生成白色固體”是本質現象，因為由此現象可正確理解化學變化這個概念，而發出“耀眼的白光”則是非本質現象.因此，觀察實驗現象要有明確的觀察目的和主要的觀察物件.

　　***2***要正確描述實驗現象.

　　①不能以結論代替現象.如鐵絲在氧氣中燃燒的實驗現象是“火星四射、放出大量的熱，生成黑色固體”，而不能用結論“生成四氧化三鐵”代替“生成黑色固體”.

　　②要明確“光”和“火焰”、“煙”和“霧”等概念的區別，不能相互代替。

　　***3***要用科學的化學術語，不能口語化。

　　許多學生在描述實驗現象時，往往用詞不當，使人啼笑皆非。如：“點燃酒精燈”說成“酒精燈燃了”;“二氧化碳與澄清的石灰水反應”描述成“石灰水變白了”;“碳酸鈉與鹽酸反應”描述成“碳酸鈉化了，冒泡了”等等。

　　這些不規範的語言描述，都需要教師根據學生的具體的實際情況，循序漸進地講解實驗的基本操作，標準的講解語言講清一些榮譽混淆的概念和原理。如：加熱和點燃;煙與霧;溶解於熔化;組成與構成;吸水與脫水;酸鹼性與酸鹼度等。另外教師要身體力行，做好實驗操作示範，語言講解規範，用語貼切。要向語文老師學文采;向數學老師學邏輯;向政治老師學哲理。榜樣的力量是無窮的，正如烏申斯基所說：“教育者的人格是教育事業的一切。”