吃什麼可以補血養顏

  女人面板黃真的不好看,臉色發黃其實是氣血虧虛引起的,常吃氣血雙補的食物既可補氣,又能補血。下面小編給大家介紹可以補血養顏的食物,希望對你有用!

  補血養顏的食物1:菠菜

  這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。

  上湯菠菜

  材料:菠菜1把、鹹鴨蛋1個、松花蛋1個、食鹽少許、薑片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升

  做法:1、將皮蛋和鹹蛋蒸15分鐘,冷卻後去殼切成粒;菠菜洗淨後瀝乾水分;

  2、炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香,隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下;

  3、將菠菜放入鍋內翻炒後調入少許白胡椒粉和鹽,並倒入雞湯一起炒1分半左右即可;

  烹飪小技巧

  1、皮蛋蒸一下之後會更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來切;

  2、菠菜要煮熟,不然會有澀口的怪味;

  3、調入少許白胡椒粉可以提鮮。

  補血養顏的食物2:麵筋

  這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

  拍黃瓜涼拌麵筋

  主料:油麵筋 黃瓜

  輔料:香菜 蒜 白糖 食鹽 味精 香油 白醋 辣椒油

  做法:1、黃瓜洗乾淨,用刀拍裂開,再切小塊即可;

  2、蒜,也用刀拍裂,切碎;

  3、香菜洗淨,撕小段;

  4、把所有的材料和調料倒在一起拌勻,喜歡吃點辣的可以再加點辣椒油;

  5、黃瓜和蒜經刀拍裂,就好像裡面的細胞被拍爆開,香氣更容易散出來。

  補血養顏的食物3:金針菜

  金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質***蛋白質食品***、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

  金針菇拌雜蔬

  原料:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。

  做法:1、金針菇切掉老根,清洗乾淨。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲,黑木耳提前用清水泡發切成絲備用。香菜洗淨,切斷兒。蒜切末兒。

  2、鍋裡放入水大火燒開,放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘,撈出用冷水衝一下,瀝乾水分。

  3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲一起放入調菜盆內,放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜斷兒攪拌均勻即可。

  補血養顏的食物4:枸杞子

  古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,長期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。作為美容食療簡方,枸杞可泡酒,也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起製成杞圓膏,或與其他食物一起配製成藥膳,如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。

  枸杞粥

  主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵

  做法:1、花生熱水浸泡2小時,去衣;

  2、枸杞浸泡待用,紅棗洗淨去核切碎;

  3、菊花用清水漂過;

  4、兩種米混一起淘淨浸泡2小時,放高壓鍋;

  5、與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;

  6、放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可。

  補血養顏的食物5:黑芝麻

  黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e,對延緩面板衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其製作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時,即離火,再暴晒幹。如此蒸晒幾遍,研成細末。空腹以溫水調服10克,飯前服下。

  山藥黑芝麻粥

  原料:大米、山藥、黑芝麻

  輔料:梨汁、冰糖***或冰糖***

  做法:1、大米淘洗乾淨,山藥清洗乾淨,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊。

  2、將大米,山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。

  3、大火燒至上汽後,轉小火煮10分鐘。

  補血養顏的食物6:胡蘿蔔

  胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。

  胡蘿蔔湯

  主料:胡蘿蔔

  輔料:雞蛋 食鹽 胡椒粉 小蔥

  做法:1、一根胡蘿蔔洗淨,切絲備用;

  2、熱鍋,放油,炒胡蘿蔔;

  3、炒軟後加雞湯,大火煮開10分鐘;

  4、雞蛋攪勻打入鍋內,加鹽,胡椒粉調味關火,最後撒入蔥花。

  補血養顏的食物7:黑豆

  黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物,黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強,食用黑豆可軟化血管、促進血液迴圈,增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,並且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補血。

  黑豆紅棗豬皮湯

  原料:黑豆250g,紅棗12個,豬皮250g,香菜、黃酒、肉湯適量

  ​方法:1、將黑豆、紅棗、豬皮洗淨,香菜切小段待用。

  2、將豬皮焯水至變色發硬,撈出切成塊。

  3、將肉湯放入***砂***鍋中,放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入,加入黃酒將湯燒開,再轉為小火慢慢燉。