上城區茶文化研究會的介紹

　　杭州市上城區茶文化研究會是不以營利為目的的全區性、文化性的研究與普及提高相結合的社會民間組織。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　杭州市上城區茶文化研究會是由上城區境內的茶學界、茶文化界、茶生產科教界、茶企業界、茶樓***館***界、旅遊界、文化藝術界和愛茶人士發起並自願組成，不以營利為目的的全區性、文化性的研究與普及提高相結合的社會民間組織。經政府主管部門批准登記註冊，屬獨立的社會團體法人。宗旨是：倡導“茶為國飲”，進一步打響“杭為茶都”品牌深入挖掘研究南宋御茶的歷史文化內涵，廣泛聯絡國內外茶文化界、茶生產科教界、茶企業界、茶樓***館***界、文化藝術界、旅遊界和愛茶人士，加強茶史研究和學術交流，弘揚茶文化，普及茶知識，倡導科學飲茶，增進市民健康，提升生活品質;促進茶業經濟發展，造福種茶人和飲茶人，推進社會文化進步，復興中華茶文化，振興中國茶產業。

　　上城區茶文化研究會的成立經過

　　“茶為國飲，杭為茶都”，杭州的茶文化歷史悠久。而作為南宋皇城所在的上城區，更是擁有深厚的茶文化歷史底蘊。為了更好地傳承茶文化，為杭州打造“中國茶都”添磚加瓦，上城區茶文化研究會於昨日正式成立。全國政協文史和學習委員會副主任、中國國際茶文化研究會會長周國富出席成立大會併為上城區茶文化研究會授牌。中國國際茶文化研究會常務副會長徐鴻道，中國國際茶文化研究會顧問楊招棣，中國國際茶文化研究會祕書長詹泰安及市茶文化研究會會長虞榮仁，副會長安志雲、鮑世甲、楊菊芳等出席會議。

　　在當天的成立大會上，上城區茶文化研究會正式通過了研究會《章程》，選舉產生了第一屆理事會理事、常務理事和領導班子，並聘請了名譽會長。

　　自南宋定都杭城，上城作為“皇城根兒”，御街上茶行茶市遍佈，茶樓茶坊林立，清河坊四拐角處還曾是西湖龍井茶的中心集散地。據有關資料記載，百年老店翁隆盛茶莊，八仙、清樂、連三等知名茶坊，還有七寶擂茶等知名茶品都和上城有著不解之緣。上個世紀初，上城區保佑坊“鼎興茶莊”還勇奪清代南洋勸業會奏獎***當時的最高榮譽獎***，名揚神州。如今的上城，茶文化及產業更加發達，既有遍及大街小巷的茶葉店、地處鬧市的茶葉市場，也有青藤、門耳等知名茶館，更有極具特色、廣受歡迎的吳山大碗茶。每年4月，在茶香飄溢之時，清河坊民間茶會都會盛大舉行，炒茶、鬥茶、品茶，以茶結緣、以茶養性已經成為上城人的一大樂事。

　　悠久的飲茶歷史和發達的茶業經營，為上城的茶文化研究打下了深厚基礎。此次成立的茶文化研究會成員中，既有浙江大學茶學系兼職博士生導師趙大川等專家學者，也有青藤茶館、太極茶道等十餘家茶館負責人。他們將在研究會帶領下，深入挖掘整理南宋以來上城區茶文化脈絡和茶文化史料，以推動上城區茶產業發展，提升改造茶葉市場，規範茶樓、茶館經營為重點，制定上城區茶產業發展規劃，在全區積極倡導茶文化進社群、進學校、進企業、進家庭“四進”活動，為宣傳“茶為國飲”理念、打造“杭為茶都”品牌作出積極貢獻。

　　杭州市茶文化研究會的介紹

　　中國國際茶文化研究會會長周國富，在杭州市茶文化研究會的成立大會上說這是浙江省茶經濟、茶文化界的一件喜事、大事。中國的茶文化，是世界文化歷史瑰寶中光彩奪目的篇章。處在新的歷史時期，我們研究茶文化，要以文載茶，以茶興業，著力產業整合、品牌提升、市場運作，進睿智之言，獻務實之策，在理論成果的實踐轉化上下功夫，為提升我國茶經濟國際競爭力、促進茶產業健康發展作出獨特貢獻;要把茶文化研究與倡導健康生活方式結合起來，以茶會友、以茶養生，引導健康時尚，開啟文明新風，在努力將茶為國飲變成國人的生活方式方面作出獨特貢獻;要把茶文化研究與弘揚傳統文化結合起來，以茶結緣，以茶載道，挖掘茶文化精神品質，倡導“和、敬、清、廉”精神，在頤養和諧心態，促進社會和諧方面作出獨特貢獻。