食品原料倉管員崗位職責

  食品原料是指用於食品加工的所有材料,可分為食品主料、食品配料和食品新增劑3大類。食品原料倉庫是用來儲存這些原料的。下面是由小編分享的食品原料倉管員職責,希望可以幫助到大家。

  食品原料倉管員職責一

  一、注意自身素質的提高,加強學習、熟練掌握微機操作,不斷提高業務技術水平,增強工作責任心。

  二、認真做好原材料入庫工作,凡採購原材料必須填寫進貨記錄,經公司領導批准方可採購,如所採購的原材料不符合要求標準、或規格、單價、數量不符,倉庫保管員有權拒絕入庫。原材料入庫時,要有辦公室開具的原材料採購單,採購單上應有質檢員簽字合格方可入庫,入庫數量要準確無誤。如批次數量與採購單不符應及時轉達辦公室,由辦公室通知對方單位,做出最終補救措施。

  三、嚴格原材料出庫手續,按生產任務書所規定的材料出庫,如規定數量不夠,應有負責人簽字審批的領料單,原材料方可再次出庫。

  四、協助領導做好低質易耗品的採購工作,不得影響生產。

  五、每月按要求彙總原材料、易耗品報表,報表應與實際庫存相符,並於每月30日前報財務部。

  六、加強倉庫物資帳目管理,做到進、出、存相符,嚴格按管理許可權發放材料,進出倉庫的材料應日清、月結、年報。

  七、對於主要原材料及時無誤的將原材料入庫單上交財務部***不能因規格型號沒過清延時入庫***,不能影響財務記帳。

  八、對各種原因造成庫物品積壓,應及時書面報告辦公室,提出處理意見,並經批示後再具體操作。

  九、認真完成領導交辦的其它工作任務。

  食品原料倉管員職責二

  1、做好原材料的出入庫記錄,憑單***採購通知單、過磅單、供應商供貨單、入庫單***入庫,憑單***領料單***出庫,清點好入庫出庫數量,將入庫和出庫數量及時錄入ERP系統,保證原材料資料的正確性。

  2、對原材料倉庫進行合理的區域劃分,原材料的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進先出”原則。

  3、建立原材料的標識卡,標識卡要註明當批原材料的擺放區位,要對供應商名稱、原材料品種、入庫日期、領用原材料的日期和數量、結存等都要標識清楚。

  4、做好原材料倉庫的清掃工作,要經常清掃地面、門窗,經常清掃原材料上面的灰塵,讓整個倉庫看起來整潔、美觀。

  5、要經常檢查原材料的質量情況,如發現有發黴、變質的原材料要及時上報。

  6、原材料要每天進行盤點,將盤點資料與記賬資料進行核對相符,如有不符,要及時查明原因並上報進行處理。

  7、做好各類原材料安全庫存數量,如有原材料庫存量低於了安全庫存數量,要及時通知物控員。

  8、要保證原材料的安全,下班要檢查好門窗是否關閉。

  9、每個月月底要配合好財務部進行原材料的盤點,及時填寫原材料盤存單,及時報送各類報表。

  10、做好上級交代的其它工作。

  食品原料倉管員職責三

  1、在倉庫部主管的直接領導下開展工作。嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和各項規章制度。嚴格遵守倉庫安全制度,認真執行倉庫定置管理辦法。

  2、組織、督導部屬搬運工工作,制止野蠻裝卸。負責部屬員工的培訓、考勤、考核工作。對部屬員工的工作效率和工作質量負總責。

  3、負責原料倉安全生產。有責任制止違反倉庫防火安全的行為。

  4、負責本倉庫物品的收、發貨,核對品種、數量,填寫有關單據、賬卡,保證賬物相符。

  5、負責本倉庫5S推行、資產管理、檔案資料管理。

  6、原料倉作業規程、管理制度的編制或提出修訂完善意見。

  7、收到原料檢查各外包裝的完好性並及時通知質檢員檢驗,對不合格需要退貨的原料,應有明確標識。如有問題及時向有關部門反映。

  8、做好原料的狀態標識。能辨別及熟記各種原料的代號並掌握庫存物品的特性,合理安排擺放區域。

  9、原料進倉後,及時在每一獨立包裝物上貼上標識,並保證發出時標識的完整性。

  10、發貨執行“先入先出、按單發放”的原則。加強與車間的溝通,密切配合車間的生產。

  11、及時整理庫存物品,保持倉庫清潔衛生、堆放整齊有序,搞好防火、防潮、防黴、防揮發、防蛀工作,發現問題及時解決。隨時留意物品質量、有效期限,如有問題及時向上級反映。

  12、監控物品庫存數量,負責向上級遞交需要補貨的原料,做到及時、準確。

  13、在非當班時間,有需要時,須回廠收、發貨。

  14、每月定期盤點,按時上報相關表冊。

  15、服從工作安排,完成上級交給的各項臨時任務。