奶茶店創業需要準備什麼

  想要開一家奶茶店,我們需要做好什麼創業的準備呢?奶茶店的創業應該怎麼做?小編為你帶來了“奶茶店創業準備”的相關知識,這其中也許就有你需要的。

  開奶茶店的準備工作

  做好所有的前期準備工作之後,你確定要開一家奶熊奶茶店,你以為找好店面了就可以直接開店當老闆了,告訴你,除了店面的尋找你還有其他後續工作要做呢!

  選擇店鋪有四大要素需要注意

  客流的含金量

  選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。

  選址的前瞻性

  關注市政規劃、改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發中的地段的商機。

  商鋪的價效比

  不同的地段、周邊環境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的價效比,對進駐商業廣場的加.盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經營模式。

  聯.盟化零為整

  與擁有好地段的商家聯.營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。

  另外開店需要辦理工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務局、衛生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。

  技術及裝置學習

  選好店面之後,就可以和奶.熊加.盟公司簽約,學習做奶茶的技術和裝置的使用了。這些需要用心去學,公司安排的培訓時間是四天,正常來說這個時間是夠了的,但如果不用心聽,不去時常回顧,就很容易忘記,尤其是對那些沒有正真接觸過奶茶行業的人來說。而且培訓過後還有考.核,考.核.通過之後才能結業。在此期間最好和公司溝通原料和裝置的訂購,當然裝置你也可以自己購買,不過要確保自己能購買到。

  店面的裝修

  店面的裝修你需要和奶熊公司的設計師溝通,設計師就可以根據你的投資多少來設計相應的店面圖紙。裝修的風格要做到概符合消費能力,又要顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別是要注意吧檯的流水設計,要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計,讓操作更加流暢。注意店面必須提供220V、20A或以上兩相用電及獨立進排水管道,尤其需要注意變壓器的安裝,不然的話,很多東西容易燒壞。

  人員的招聘

  店面人員的招聘是很重要的,她們直接面對顧客,她們的各種行為會直接影響到顧客的消費。例如,如果店員莽莽撞撞,做產品的時候這裡掉一點,那裡潑一點,顧客看到之後心裡肯定會有一些想法。再就是顧客點單的時候往往不知道點什麼,這時就需要店員非常熱心的推薦,成單的可能性才會比較高,銷售額自然會上去。因此招聘員工的時候最好要招熱情、做事不拖沓的人。而且還要根據店面的工作量進行人員數量的確定,人太多她們會偷懶,人太少她們會很累。招好之後就需要對她們進行培訓。另外,最好是自己要制定一個獎懲制度,根據她們的業績來給她們適當的獎勵和懲罰,這樣可以激發她們的積極性。

  開奶茶店的注意事項

  一切準備就緒之後就可以試營業了,在這期間,你會發現很多問題,要根據實際情況作適當的改進。然後就是正式開業,正式開業那天最好做一些優惠活動以吸引人氣,造成影響力。

  談談開奶茶店應該注意的一些細節:

  1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

  2、一直把衛生質量是放在第一位的。你的東西可以不好吃***當然,口味也很重要***,但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢***具體價格會在以後集中羅列***,把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯。

  3、學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了。

  4、小學生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

奶茶店創業準備