菱角的正確種植方法是什麼

  菱角***Trapa bicornis***又名腰菱、水慄、水栗子、菱實,是一年生草本水生植物菱的果實。不過菱角怎麼種,以下就是小編整理的菱角的種植方法,希望對你有用。

  菱角的種植方法

  選擇品種

  選擇優良品種是高產的基礎,也是爭季節、早佔領市場、提高經濟效益的關鍵。如以生食為主,可選菱角大的早、中熟品種***兩角菱***,分期分批投放市場。以高產為主,可種植熟期晚的烏菱品種。同時因菱角種性易退化,必須注意選擇菱形飽滿、充實度高、果皮充分硬化、無病蟲害的菱角留種。

  適時密植

  本地放養菱角的適宜時間,一般在清明前後,水溫穩定在12℃以上時進行,方式可分為直播和育苗移栽兩種。直播適宜於水深 2—3m、底土較肥沃的河塘,當菱角胚芽長出1~2cm時,將菱種均勻撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱,畝用種量一般為10kg,肥力差的河塘可適當增加用種量。對水面大、水較深的河塘,可採用育苗移栽方式。選擇底土肥沃、水較淺的河塘,播前放幹水晒硬表土,施足農家肥作基肥;種後放淺水,以後隨苗齡的增加逐漸加深水層,畝用種量在60kg左右,可移栽水面5—6畝。苗齡在60天左右,有10片頂葉,菱盤在15cm,具有2~3個分枝時放養,放養時用草繩10株紮成一束,逐步插入水底。菱角長出水面後如密度過高,可採取人工疏密勻苗,防止菱頭早封水面而開盤小,影響產量。

  菱塘管理

  ①施足基肥。菱角作為水生蔬菜,需肥規律與旱生作物有所不同,需肥量較集中。種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000kg,當菱角發芽後,可畝施5kg尿素作速效肥,開花後分2~3次結合防病治蟲用強力增產素2~3包或用2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施,以防早衰。

  ②病蟲防治及除草。菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等。在危害初期,可用90%晶體敵百蟲800倍液或敵殺死5—6支兌水50kg進行小機噴霧,每隔 10天噴一次,嚴格禁止使用甲胺磷等劇毒農藥,以減少殘毒,防止菱角畸形或空殼。菱角的常見病害主要是菱瘟,致使葉片腐爛,可在發病初期用5%井崗黴素400g加200g多菌靈兌水50kg小機噴霧。掌握一生防病治蟲3~4次。在放養菱角的池塘內,水生雜草種類較多,有深水魚蓮草、淺水細綠萍、板萍草、蜈蚣草、苔蘚草等,必須及時進行人工清除,否則會影響菱角的光合作用。一般在菱角投放後,每10天清除一次雜草,直到菱角封滿水面。

  及時採摘

  採收原則必須以市場為導向,提高經濟效益為中心,因品種成熟期和不同用途分期採摘。菱角在開花後20—30天開始成熟。我地早熟品種熟期在8月15~20日,晚熟品種在9月底10月初。如作蔬菜或生吃,可在萼片脫落,果皮還未充分硬化時採收最佳。如作熟吃、加工或留種,必須在充分成熟時採摘。早熟品種每5天採摘一次,晚熟品種7天採摘一次,整個採收期分6~7次。採收時注意輕提菱盤,輕摘菱角,採後放平,以免損傷。 如要留種的菱角,採後要及時在水中清洗,除去上浮的嫩菱角,以後每隔10—15天更換一次清水,以保證來年菱角的發芽率。

  菱角的特徵

  菱角,又叫菱。二角為菱,形似牛角。三角、四角為芰。生長在湖泊中。菱落在泥中,最易生長。有野菱、家菱之分,均在三月生蔓延長。葉浮在水上扁而有尖,很是光滑,葉下有莖。五六月開小白花,在夜裡開放,白天而合上,隨月亮的圓缺而轉移。它的果實有好幾種:沒有角、兩角、三角、四角。角中帶刺,尖細而脆,長在角尖。 一種水生植物。一年生浮水或半挺水草本。根二型:著泥根鐵絲狀,著生於水底泥中;同化根,羽狀細裂,裂片絲狀,淡綠色或暗紅褐色。莖圓柱形、細長或粗短。

  葉二型:浮水葉互生,聚生於莖端,在水面形成蓮座狀菱盤,葉片廣菱形,長3—4.5釐米,闊4~6釐米,表面深亮綠色,無毛,背面綠色或紫紅色,密被淡黃褐色短毛***幼葉***或灰褐色短毛***老葉***,邊緣中上部具凹形的淺齒,邊緣下部全緣,基部廣楔形;葉柄長2—10.5釐米;中上部膨大成海綿質氣囊,被短毛;沉水葉小,早落。花小,單生於葉腋,花梗長1一1.5釐米;萼筒4裂,僅一對萼裂被毛,其中2裂片演變為角;花瓣4,白色,著生於上位花盤的邊緣;雄蕊4,花絲纖細,花葯丁字形著生,揹著藥、內向;雌蕊2心皮,2室,子房半下位,花柱鑽狀,柱頭頭狀。

  果具水平開展的2肩角,無或有倒刺,先端向下彎曲,兩角間端闊7—8釐米,彎牛角形,果高2.5—3.6釐米,果表幼皮紫紅色,老熟時紫黑色,微被極短毛,果喙不明顯,果梗粗壯有關節,長1.5—2.5釐米。種子白色,元寶形、兩角鈍,白色粉質。花期4一8月,果期7—9月。又稱“菱角兒”,為種子植物。

  菱角的價值

  1、抗癌,菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

  2、補脾益氣健脾,強股膝、健力益氣。

  3、緩解面板病,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、面板贅疣等多種面板病。

  4、減肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是減肥的輔助食品。

  5、紅菱角晒乾研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。

  6、鮮菱蒂***菱柄***,搽擦患處,一日數次,治贅疣***青年性扁平疣、多發性尋常疣***。

  7、鮮菱草莖***去葉及鬚根***120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。

  8、老菱角煤炭存性,研成細末,用麻油調敷患處,治頭面黃水瘡。

  9、菱角粉10-50克,白糖適量,水煎成糊狀食用。有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾,解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。

  10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日兩次,治食道癌、胃癌。

  11、生菱角肉煮成褐色濃湯,每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服,可治子宮癌、胃癌。據日本報道,此方長期服用,屢有收效。

  12、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟時,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用適量紅糖調味食用。有健脾益胃,補氣防癌作用。適用於慢性洩瀉,營養不良,年老體弱等症。並有防治胃癌,食道癌,子宮癌作用。