引發癌症的原因

　　癌症的發生無疑就會給人們的生活帶來各種的危害，那麼，是什麼?下面就由小編告訴大家吧!

　　一、生活的不良習慣

　　特別是長期吸菸的人群，菸草含有的尼古丁等有害物質嚴重損傷我們的肺部，致使肺癌越來越多

　　二、飲食

　　很多地方特色飲食都有醃製的肉類和蔬菜食物，這些經過醃製的食物當中含有大量的亞硝酸鹽等致癌物質，長期食用使我們的胃癌發生機率大增。

　　三、經濟發展

　　看到這個，可能很多人會說，經濟發展了不應該疾病發生率降低了嗎?其實不一定，例如廣東地區，近年來鼻癌的發病率是越來越高，就是和經濟的發展有關。在當地，有每天喝老火湯的習慣，以前因為貧窮，當地人靠熬骨頭湯等老火湯補充營養，但隨著經濟的發展，人們的日常飲食已經攝入了大量的蛋白和脂肪，但是老火湯的習慣卻沒有改變，這就導致當地人過量攝入了大量的蛋白和脂肪，再加上南方氣候溼熱，這些因素就誘發了鼻癌的發生。

　　四、環境

　　現在經濟發展了，但是我們居住的環境卻越來越差，我們隨時都處於汙染當中，水汙染，環境汙染，大氣汙染，等等，這些都致使我們的身體發生癌變的機率大增。

　　五、輻射

　　現在我們的生活工作越來越便利，到處都是電氣化，但是這些無處不在的電器，卻是我們處在了無孔不入的輻射之下，這些輻射導致了我們體內的癌變基因甦醒。

　　六、臭氧的破壞

　　現在地球的臭氧洞越來越大，致使我們人體遭受的紫外線數量大增，這也就使面板癌的機率大增。

　　癌症的飲食治療法

　　1.胡蘿蔔、南瓜等蔬菜：肺癌

　　胡蘿蔔、南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基，預防肺癌的發生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能，提高機體免疫力，也有較強的抗癌功效。

　　2.番茄：前列腺癌、乳腺癌

　　番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，啟用淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。

　　3.甘藍類蔬菜：胃癌

　　甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。

　　4.紅薯：結腸癌、乳腺癌

　　紅薯是公認的對抗癌症明星，紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。

　　5.大蒜：結腸癌

　　大蒜經常食用，可使患結腸癌的風險降低30%。

　　6.茭白、芹菜等：大腸癌

　　茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進入腸道後，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間，促進膽汁酸排洩，對預防大腸癌極為有益，普通人每天要吃一斤。

　　7.菠菜：肺癌

　　菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

　　想抗癌多吃三種食物

　　1.純天然食物

　　純天然食物就是指沒有經過加工的食物，特別是在一些純天然的蔬菜中，含有一些植物化學物質，這些物質對於癌症以及促癌因子都能起到阻礙抑制的作用。

　　2.低脂肪食物

　　所謂低脂肪就是指在日常的飲食中以多素少葷為主，並且每天的食物品種要儘量多樣化，特別是對於一些動物脂肪的攝入量必須嚴格控制。

　　過多攝入動物脂肪很容易引起肥胖，而肥胖極容易誘發癌症，因此在就餐時素食至少要佔2/3，而含脂肪較多的動物食物則最好不要超過1/3。

　　3.高纖維食物

　　常見的高脂肪食物有玉米、大豆、蕎麥以及堅果等食物，除此之外杏仁更是其中最健康的高纖維食物。

　　杏仁一直都是長壽的代表，在巴基斯坦的罕薩地區是世界著名的長壽鄉，其原因是由於長期食用杏仁以及杏仁油，因此那裡的人幾乎就沒有人患有癌症。