兒童早餐吃什麼最好

　　寶寶的早餐一直是媽媽們的心頭難，複雜的做起來太麻煩，簡單的又怕沒營養。呢？下面小編為大家推薦一些兒童早餐營養食譜，希望大家喜歡。

　　簡單的兒童早餐營養食譜

　　簡單的兒童早餐食譜：雞蛋卷餅

　　雞蛋一隻，打散拌入麵粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將麵糊倒入煎鍋，製成薄面餅，色澤金黃後關火。放上乳酪和火腿片各1～2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。

　　簡單的兒童早餐食譜：色拉三明治

　　三明治麵包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麵包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時絕不會超過10分鐘。

　　簡單的兒童早餐食譜：甜糯粟米

　　粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水澱粉***芡粉***，拌勻之後用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時7分鐘，如果沒時間坐在家裡吃了，就用個一次性杯子裝著坐在車上吃。

　　簡單的兒童早餐食譜：五彩炒飯

　　蔬菜100克，微波爐高火3分鐘煮酥，昨天的冷飯用油炒熱後加入煮好的雜菜，調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘，多兩分鐘捏做成飯糰就方便帶在路上吃。

　　簡單的兒童早餐食譜：杏肉雞絲粥

　　雞胸肉***或裡脊肉***切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟，加入切成絲的杏肉後炒熟。加入煮好的粥裡煮開一下，調味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等，一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省時省力。

　　簡單的兒童早餐食譜：海鮮***麥***粥

　　用沾溼的布擦拭海帶，清除表面上的白粉後，用剪刀剪成絲狀。小魚乾切成小塊***如果用蝦皮就不用切了***，海帶、糙米***麥片***放在一起加水煮成粥。根據自己的口味調味、放白胡椒粉。

　　簡單的兒童早餐食譜：瑞士土豆餅

　　土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量澱粉，平底鍋加熱，放入奶油至融化後，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥***可不放***，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;出鍋前可依喜好撒上香菜末;可蘸番茄醬食用。

　　簡單的兒童早餐食譜：鮮肉餛鈍

　　將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜

　　簡單的兒童早餐食譜：雞肝麵條

　　把肉湯放鍋內建火上煮開，放入掛麵煮開鍋，加入少許醬油後再煮片刻，待掛麵快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點香油即可

　　兒童早餐該怎麼吃

　　按照營養學家的觀點，吃早餐要注意以下幾點：

　　1.早餐必不可少

　　早餐提供的能量佔一日三餐所提供能量的大約30%。所以一定要強調早餐的重要性，每天的早餐都是必不可少的。不吃早餐的小朋友會出現注意力和記憶力的減退，會嚴重影響學習，對他們的健康也都有不利影響。

　　2.早餐種類應當豐富

　　食物的多樣化，保證碳水化合物，蛋白質，脂肪，纖維素，維生素和礦物質等營養物質的全面攝入。那些種類單一，結構不合理的早餐不但不利於兒童的健康成長，還會給他們帶來很多問題，如體重過重，記憶減退等。

　　3.蔬菜水果不可少

　　蔬菜水果是人體所需的維生素和纖維素的主要來源。而我國學生攝入的維生素和纖維素明顯不能滿足身體生長髮育的需要。這些營養元素可以促進消化系統的，防止便祕和肥胖。

　　4.細嚼慢嚥很必要

　　食用早餐的時間可以適當地延長一些，細嚼慢嚥，有利於食物被充分的消化，營養物質可以得到較為完全的吸收。