嬰幼兒飲食禁忌有哪些

  作為更為嬌小敏感的嬰幼兒而言,在飲食方面更是要注意一些事項。你知道嗎?接下來,小編跟你分享寶寶飲食注意事項。

  嬰幼兒飲食禁忌

  一是忌咀嚼餵養

  有些家長餵養嬰兒時,習慣於先將食物放在自己嘴裡咀嚼,再吐在小勺裡或口對口餵養,這樣做的目的是怕孩子嚼不爛,想幫幫忙。其實,這樣做反而不利於嬰幼兒消化機能的成熟。如果能根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,烹調時做到細、軟、爛,嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化的。咀嚼餵養是一種不衛生的習慣,它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。

  二是忌硬、粗、生

  嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養,因此,供給的輔食或飲食應軟、細、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。

  三是忌飲食單調

  嬰幼兒對單調食物容易發生厭倦。為了增進嬰幼兒的食慾和避免偏食,保持充分合理的營養,在可能的情況下,應使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點心。這樣,既可以增進孩子的食慾,又可達到平衡膳食的目的。

  四是忌盲目食用強化食品

  當前,市場上供應的嬰幼兒食品中,經過強化的食品很多。倘若選購各種各樣的強化食品給嬰幼兒食用,就有發生中毒的危險。家長應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量。如遇幾種食品中強化營養素是一樣的,就只能選購一種,否則對嬰幼兒有害。必要時家長應徵求醫生或專家的意見。

  五是忌強填硬塞

  嬰幼兒在正常情況下知道飢飽,當孩子不願吃時,不要強填硬塞。中國有句俗話,撫養孩子要“三分飢餓,三分寒”,孩子才能生長得更好。家長應多尊重孩子的意願,食量由他們自己定,不要強迫孩子進食,否則,孩子聽膩了就會產生逆反心理,過於強求還容易使孩子產生消化不良。

  寶寶飲食注意事項

  注意一:食品要乾淨。

  1、媽咪每次為寶寶準備食物或者餵食前,一定要洗手,保證指甲的清潔。

  2、家中的餐具一定要嚴格消毒。

  3、保證食物遠離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲。

  4、總是將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細菌。

  5、徹底重新加熱固體和液體食物。對於固體食物,應加熱到食物的中心。對於液體食物,應煮到沸騰。

  6、如果可能,總是餵食新鮮的食物。避免食物放置的時間過長,尤其是在室溫下。應將食物放入冰箱以減緩細菌的繁殖速度。

  7、放入冰箱的食物應該總是加蓋封藏。

  8、寶寶吃剩的任何食物都應該扔掉。食物上已經沾了口水,所以會很快滋生細菌。

  注意二:小心便祕

  便祕是腸道健康的最大威脅,是最容易引起腸道垃圾堆積的。寶寶便祕後容易引起腹脹,自然食慾也就會下降很多。寶寶便祕,媽咪不妨為寶寶準備一些潤腸食品,如海帶、蘋果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外,一些含高纖維素的食物也能有效幫助寶寶潤腸通便,如菠菜、白菜、油菜、芹菜。當然,五穀雜糧也是幫助寶寶通便的一大利器,玉米、大麥、蕎麥等五穀雜糧營養豐富,寶寶一定要多吃。

  注意三:口腔要衛生

  要保證寶寶的口腔衛生,媽咪一定要幫助寶寶養成良好的飲食習慣,具體應該注意3點:

  1、媽咪不要咬碎食物餵養寶寶,不要共用餐具,也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜湯,從而截斷變形鏈球菌的傳播途徑。

  2、叮囑寶寶飯後和睡前刷牙,特別是睡前,因為睡覺時咀嚼、語言等活動停止,唾液分泌減少,不刷牙細菌更容易繁殖。

  3、合理調整食物結構,多吃穀類,保證魚、肉、蛋、奶、豆類、蔬菜和水果,吃好早餐,保證一日三餐的熱量分配合理。少吃甜食、零食,三餐之間和臨睡前不吃甜食,吃完甜食要立即漱口。

  注意四:不吃生冷食物

  生的動物性食物,是人體另一個細菌感染的來源,容易造成寶寶腹瀉。除此之外,生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶的脾胃。

  1、不給寶寶吃生魚片、半生不熟的牛羊肉、醉蝦、醉蟹、不熟的蝸牛或田螺、黃泥螺等。

  2、冷飲和冰箱裡拿出來的東西不能給寶寶吃,因為寶寶太小,腸道還未發育完全,抵抗力也不是很高。

  3、在日常烹飪食物的時候,媽咪一定要保證食物已經熟透,特別是海鮮等肉類。