千島醬的用法

　　千島醬，這種調味醬是以在美國的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。下面小編就給大家介紹，希望大家喜歡!

　　千島醬適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。下面兩款應該挺簡單的。可以試試：

　　火腿玉米沙拉***調理時間10分/4人份***

　　材料：火腿4片、黃瓜2根、玉米罐頭150克，千島醬適量

　　做法：

　　1、火腿切一半後切成寬1.5公分薄片。

　　2、黃瓜切成5mm厚的圓片。

　　3、玉米罐頭要充分去汁兒。

　　4、把1~3混合在一起，放進器皿中，加入千島醬。

　　要點：加新鮮洋蔥或煮雞蛋味道也會很好。

　　南瓜和煮雞蛋沙拉***調理時間15分/4人份***

　　材料：南瓜1/4個、煮雞蛋2個、鹹肉***燻肉***2片、千島醬適量

　　做法：

　　1、把南瓜洗好後種子拿出，用保鮮膜包好放到微波爐里加熱5~6分鐘。加熱到用竹籤能輕易穿透時取出切成適當的大小。

　　2、鹹肉切成1公分長短，放到鋪了烹調紙的耐熱器皿中***擺放時避免重疊***，先用微波爐加熱之後，換烹調紙再加熱2分鐘。

　　3、把煮雞蛋切成月牙形。

　　4、把南瓜和煮雞蛋盛到器皿裡，把鹹肉散放裡面，再加丘比千島醬來調味。

　　要點：用微波爐很輕易就能作出脆酥的鹹肉。可以多作一點儲存起來。

　　千島醬的製作方法

　　千島醬

　　是用沙拉油、雞蛋、醃黃瓜、番茄醬和檸檬汁精製而成。它適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉，尤其以拌制蔬菜沙拉為最佳，因為千島醬口感酸酸甜甜的，吃起來特別清爽開胃。

　　和風醬

　　是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等調製而成。它比千島醬稀釋一些，顏色較深，口味清淡，和風醬除了適用於各種蔬菜沙拉外，用來做日式涼麵，其風味也是一級棒的!

　　蛋黃醬

　　是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖和香草料等原料組成，它所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。蛋黃醬可以用來調製醬汁、做沙拉醬，可以做為三明治、漢堡包或麵包的塗抹，還可以用來製作餡料、甜品和蘸料。