高麗蔘和西洋參的區別如何鑑定

　　高麗蔘和西洋參都是對人體有良好滋補作用的藥材，它們之間的區別是什麼呢？下面由小編為你分享高麗蔘和西洋參的區別的相關內容，希望對大家有所幫助。

　　高麗蔘和西洋參的區別

　　高麗蔘又分白參和紅參，脾虛火旺者宜用白參，因“生用氣涼，微苦補陰”;脾虛肺怯者宜用紅參，“熟用氣溫，味甘補陽”。總體來說，高麗蔘茶更適合老年氣虛症狀明顯的人服用，能強壯體質，增強免疫力。但在碰到感冒、喉嚨痛時，再喝高麗蔘茶就會太燥熱。

　　與之相比，西洋參味苦、微甘，性涼，不易上火。主治肺虛久咳，或見咯血，咽乾口渴，虛熱煩倦、老年體虛，精力不濟等症狀，陰虛火旺、愛咳嗽的人常喝西洋參茶能益氣滋陰，生津止渴。

　　喝西洋參茶時可取西洋參切片，每次用3～6克，置於保溫杯中，以沸水沖泡，悶置15分鐘，代茶頻飲。1日內飲完，最後將參渣吞下。

　　總之，不管是哪種參,通常都適用於氣虛症患者，即常自汗、乏力、易感冒的人，如果是平常愛上火的實熱症患者，哪種參茶都不應喝。

　　即便是正常人，也應在身體過度勞累、感覺氣虛時，才喝一杯參茶，一杯約是五六百毫升，人蔘用量3克即可。氣虛的人平常約是二三天喝一次，不能天天喝，也不能將人蔘片不斷來回衝當茶飲喝。如大劑量較長期服用人蔘後，自覺胸悶、煩躁，或皮膚髮熱瘙癢，失眠並伴有出血症狀，便是“人蔘中毒症”的表現，必須立刻停止使用，待症狀完全消失後，方可酌情恢復小劑量服用。

　　通過以上介紹，對高麗蔘和西洋參的區別都是有著一些瞭解，高麗蔘偏溫，適合陽虛體質***一般舌淡胖***西洋參偏涼，適合陰虛體質***一半舌紅***他們在使用上方法不同，在疾病治療上也是不同，那他們對人體各方面改善，都是有著很好效果，分別的使用，也是可以提高人體免疫力，增強人體體質。

　　高麗蔘和西洋參的概念

　　高麗蔘，又叫做韓國紅參，是屬於熱性的中藥，大補氣血的上品。高麗蔘依形色又可分為水參、白參及紅參。高麗蔘有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗蔘有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發現，高麗蔘在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗蔘還有抗癌，控制疾病，促進血液迴圈，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。

　　西洋參是人蔘的一種，由於美國舊稱為花旗國而得名，西洋參研究報告指出西洋參原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產地分成花旗參與加拿大參;兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯，有效成分含量也較高。

　　西洋參又叫花旗參、美國人蔘，與石斛、鹿茸一起列為中國三大滋補佳品。我國前市場上的西洋參有兩種，一種是進口的，一種是國產引種的，進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。

　　其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮;福臨門西洋參面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。西洋參具有促進生長，提高機體免疫機能，不分男女老幼，可四季服用。故西洋參有很高的藥用價值。因此，其藥用價值和產品附加值得到市場充分認可。