東北白菜燉豆腐的好吃做法
白菜燉豆腐是我國的一種飲食,在我國各地隨處可見。製作工藝簡單,材料易得,是一種常見的食物。你知道東北白菜燉豆腐有哪些好吃的做法嗎?下面就讓小編給你介紹一下怎麼做出好吃的東北白菜燉豆腐?
一
白菜燉豆腐的材料
白菜300克,五花肉100克,鹽3克
白菜燉豆腐的做法
1.白菜順著切絲,五花肉切大片
2.鍋裡放油,燒熱,把肉炒出油來。放蔥花和薑片炒香。
3.下白菜絲炒軟,炒到出水的程度
4.添少許湯,下凍豆腐,小火咕咚二十分鐘,加適量鹽就可以出鍋了。
二
白菜燉豆腐的材料
主料:大白菜1顆,豆腐2塊
輔料:油,鹽,姜,黑胡椒粉,枸杞子
白菜燉豆腐的做法
1、準備原料:大白菜和豆腐。
2、準備調料:鹽、姜***切絲***、黑胡椒粉。
3、枸杞子洗淨泡發,大白菜切塊洗淨。
4、豆腐切塊,用鹽水汆一下,撈起,泡在涼水裡***去豆腥味***。
5、幹鍋煸香薑絲,再往鍋裡放油,放入大白菜炒至白菜變軟。
6、加入適量的水和豆腐。
7、大火燒開後放黑胡椒粉,繼續放入泡發好的枸杞子。
8、轉中小火燉十分鐘後,用鹽調味即可出鍋。
三
白菜燉豆腐的材料
白菜半顆,豆腐半塊,幹蝦仁少許,蔥、姜、蒜少許
白菜燉豆腐的做法
1.白菜洗淨切細絲,豆腐開水燙一下切塊,蔥、姜、蒜切末。
2.鍋裡放少許油把豆腐塊煎一下添清水,放幹蝦仁,蔥、姜、蒜末,煮開。
2.放白菜絲,鹽,蓋鍋蓋,開鍋即可
四
白菜燉豆腐的材料
白菜,凍豆腐,豬肉,蔥姜,油,大料,花椒粉,鹽,味精,水
白菜燉豆腐的做法
1、白菜、凍豆腐、豬肉,分別切塊切片。
2、切好蔥姜,油燒熱,大料熗鍋。
3、下入蔥姜翻炒,加入肉片及花椒粉,繼續翻炒至肉變色。此時可加少量醬油調色,也可以不加。
4、加入白菜,翻炒至白菜出湯。
五
白菜燉豆腐的材料
主料:北豆腐500克,白菜500克,
調料:香油5克,醬油5克,鹽3克,味精2克,大蔥5克
白菜燉豆腐的做法
1.豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗淨切成蔥花。
2.砂鍋內倒入適量水,把白菜心鋪在水中,把豆腐塊放在上面,加入蔥花、醬油、精鹽,加蓋燜熟,燒開後,轉小火燉10-15分鐘,加入味精、香油即成。
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