糖醋烹帶魚正宗的做法圖解
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺。糖醋帶魚也是人們非常喜歡的一道菜。下面小編整理糖醋烹帶魚的做法,一起來了解吧。
糖醋烹帶魚的食材
糖醋烹帶魚的做法步驟
1.準備帶魚。
2.蔥姜,切絲。蒜切片。
3.帶魚去鱗,洗淨。
4.帶魚切成一寸多寬的段。
5.蒜片放入小碗中。
6.加入一小勺糖。
7.加入料酒。
8.加入醋。
9.加入鹽。
10.加入胡椒粉。
11.加入雞精。
12.加入醬油。攪拌均勻,糖醋汁就算做好了。
13.熱油鍋,多放一些油。
14.將帶魚段放入油鍋中,炸至金黃。
15.倒出鍋內多餘的油,加入蔥姜,爆香。
16.將剛才調好的汁倒入鍋中。
17.再將帶魚放入,大火收汁,即可。
小貼士
糖和醋的比例1:1,口味最佳。
因為海魚本身油一些鹹味,所以鹽要少放一些。
糖醋帶魚的營養價值
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經常食用帶魚,具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
4、經常食用帶魚,具有補益五臟的功效。
最近訪問
- 糖醋烹帶魚正宗的做法圖解
- 吃什麼東西可以潤肺養肺
- 關於男生幽默的個性簽名句子
- 美容美膚妙招
- 夏季保健養生常識有哪些
- 關於息息相關的近義詞有哪些
- 奧巴馬為什麼要上學觀後感作文
- 春分時節吃什麼傳統食物
- 企業經營管理中的理念創新
- 近年熱門好看的小說有哪些
- 荷塘月色歌譜_荷塘月色歌詞歌譜鳳凰傳奇
- 關於明星名字的腦筋急轉彎
- 幼兒園活動方案及流程有哪些
- 音樂課的觀課報告範文
- 北京海淀有哪些名勝古蹟
- 孕婦不能吃的魚_孕婦吃什麼魚好
- 女人美白祛斑吃什麼食物有效
- 人教版五年級數學複習資料上冊
- 沉湎淫逸怎麼成語接龍
- 如何說話能巧妙幫助別人解圍
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字