牛奶木瓜湯的家常做法

　　牛奶中包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。你想自己動手做牛奶木瓜湯嗎?下面是小編給大家整理。

　　牛奶木瓜湯的食材準備

　　牛奶木瓜湯的具體做法步驟

　　1.木瓜去皮

　　2.切開後，去籽

　　3.洗淨切塊

　　4.乾紅棗泡發

　　5.準備好牛奶

　　6.切塊的木瓜鋪到碗底

　　7.加入牛奶

　　8.放入泡好的紅棗，冰糖

　　9.放入蒸鍋中

　　10.隔水蒸30分鐘，即可食用

　　11.燉好後端出來奶香味很濃。

　　牛奶的儲存

　　避光

　　仔細觀察就能發現，所有牛奶的包裝都是不透明瞭，其實這是有原因的，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，尤其是B族維生素破破壞的尤其嚴重，同時也會使牛奶喪失其原本的奶香，所以牛奶的儲存過程一定要避光，超市買的包裝奶包裝上都能解決這個問題，尤其是家裡買的鮮奶，一定要注意這點。

　　冷藏

　　這是牛奶儲存的第二個要點，超市中的牛奶除了高溫滅菌奶以外大多都儲存在冷櫃裡，這是因為牛奶中營養豐富，尤其是牛奶中含有的糖分很適合細菌繁殖，細菌又很容易使牛奶變質，所以未經過高溫消毒的牛奶都應該儲存在低溫環境中，以抑制其牛奶殘留的細菌大量繁殖，一般情況下，未經過高溫消毒包裝的純牛奶可以在0℃-4℃儲存48小時，而在20℃-30℃存放則不宜超過三小時。而冷藏過程中同樣要避免溫度過低，一旦溫度過低，牛奶凍結，那麼營養價值就會打折，品質就會降低。