幹豆角炒肉的做法教程

  中醫還認為豆角有防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉,解渴健脾、益氣生津的功效。你想知道好吃的幹豆角炒肉是如何做的嗎?現在,小編來告訴你幹豆角炒肉的做法。

  幹豆角炒肉的材料準備

  • 主料
  • 幹豆角

    150g
  • 香菇

    10朵
  • 豬肉

    80g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 醬油

    適量
  • 白糖

    適量
  • 雞精

    適量

  幹豆角炒肉的製作過程

  1.先把豆角洗淨,用水浸泡半天左右。

  2.切成寸段,蔥、姜切碎。

  3.香菇洗淨,切成兩半。

  4.煸好的豬肉。

  5.鍋裡放油,放入蔥、姜煸炒出香味。

  6.放入香菇翻炒。

  7.放入豆角翻炒均勻。

  8.放入肉片、醬油、鹽和糖,然後放入適量水,開鍋後轉中小火燒製10分鐘左右。

  9.放入雞精、香油調味即可。

  10.盛到盤裡,就可以吃了。盤子四周用切好的胡蘿蔔裝飾

  豆角的適用人群

  一般人群皆可食用。特別適合婦女多白帶者,面板瘙癢,急性腸炎者食用,同時也適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用,

  孕婦能吃。豆角營養非常豐富,而且多吃豆類食物對胎兒也會非常的好。不過要注意的一點是,豆角本身帶有一定的毒素,孕婦吃的時候一定要吃熟透了的豆角。

  產婦、哺乳期媽媽也能吃。豆角營養非常豐富,而且多吃豆類食物對寶寶也會非常好,但豆角吃多了脹氣,產婦宜適量食用。

  寶寶也能吃。豆角是有營養的蔬菜,嬰幼兒吃沒有問題。但要謹記,必須要烹飪熱透食用,不熟透的豆角容易導致寶寶腹瀉。