烤箱的美味食譜應該怎麼去製作

　　現在很多人都喜歡使用烤箱烘焙一些好吃的食材菜譜，那麼對於好吃的菜餚食材你知道應該要怎麼去製作才好嗎?以下是小編為你整理的烤箱的美味食譜，希望能幫到你。

　　烤箱的美味食譜

　　美味的蛋撻

　　用料：

　　現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、適量糖

　　做法：

　　1.蛋撻皮提前拿出冰箱融化;

　　2.將三分一的牛奶微波爐加熱，加糖攪勻，再加入剩下的牛奶;雞蛋打散加入牛奶中，再將蛋奶液倒入蛋撻皮內，七八分滿即可。

　　3.烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鍾，撻皮酥鬆、顏色焦黃就好了。

　　橙香烤土司

　　用料：

　　雞蛋、香橙、全麥吐司、蜂蜜、椰蓉或燕麥

　　做法：

　　1.橙子去皮，取四分之三果肉鋪於碗底。再加入一勺蜂蜜攪拌均勻。吐司切小塊，鋪於表面。

　　2.將剩下的果肉與雞蛋攪拌均勻。然後澆於吐司上。撒上燕麥或椰蓉，入烤箱，180度上下火，烤20分鐘左右。

　　烤箱的食譜的製作

　　烤箱排骨新做法

　　材料：

　　黑豬排骨，醬汁

　　做法：

　　1.將徒河黑豬排骨在開水中飛水。

　　2.倒上沒過徒河黑豬排骨的水。

　　3.大火燒開，讓徒河黑豬排骨煮10分鐘。

　　4.撈出徒河黑豬排骨，讓它自然風乾些水份。

　　5.抹上叉燒醬，馬上去烤。上下管，200°15分鐘。

　　6.中途，最好再塗抹抹2次叉燒醬。即可。

　　烤箱版美味叉燒

　　原料：黑豬豬肉800g

　　醬汁：醬2湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、二鍋頭2湯匙***平時炒菜會用到***、南乳汁1湯匙***為了上色***、蜂蜜1湯匙、蒜蓉4顆

　　工具：烤箱

　　做法

　　一、準備：

　　1、鑑於老媽買的徒河黑豬肉不是很大塊，我就懶得切了，用叉叉虐待豬肉，使之千穿百孔，以便入味。

　　2、準備醬汁：拿出我的大碗，加入兩湯匙叉燒醬、一湯匙耗油、一湯匙生抽、兩湯匙二鍋頭、一湯匙南乳汁、適量蜂蜜以及切好的蒜蓉。

　　3、醃製：把徒河黑豬肉放進醬汁裡邊，攪拌，使醬汁完全覆蓋徒河黑豬肉;用保鮮袋封好，放進冰箱冷藏一段時間。

　　二、做法：

　　1、從冰箱取出冷藏過的豬肉待烤。話說醃製時間48小時為佳，我這些只是醃製了36小時左右，因為我實在是等不下去了，一起床就迫不及待想動手。

　　2、在烤架鋪上錫紙，把醃好的徒河黑豬肉放在烤架上，錫紙的邊緣要弄好，免得到時那些醬汁流出來弄髒了烤箱。

　　3、烤箱調至200度預熱約10分鐘;在徒河黑豬肉表面均勻刷上一層蜂蜜，放進烤箱，230度烤25分鐘後取出，翻面刷上蜂蜜再回爐烤20分鐘即可。

　　4、待叉燒稍涼後切片上盤開吃。

　　烤箱的食譜如何製作

　　蒜香金槍魚排

　　材料：

　　金槍魚排切成一指半厚，5釐米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用

　　做法：

　　1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合，儘量排完袋中的空氣後封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調料，然後放冰箱冷藏至少1小時以上。

　　2.180度預熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。

　　3.將魚肉放在預熱好的烤爐上，扔掉餘下的醃汁，但是蒜末儘量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據喜好擠些檸檬汁更好。

　　香噴噴烤鴨腿

　　材料：肥腿2只，薑片，蔥段，十三香，料酒，白糖，花椒，生抽，老抽

　　做法

　　1，先給腿腿洗個澡，鍋里加水，水開後放入肥腿飛一飛，去除它的鴨臊味

　　2，接下來給腿腿擦身子，把所以材料放盆裡拌均，然後給腿均勻的塗抹，靜置2-3小時，中間幫它換姿勢

　　3，預熱220度烤35分鐘***以自己家的烤箱為標準***