簡易西餐濃湯的做法

　　喜歡吃西餐的小夥伴們，你們知道西餐濃湯的做法有哪些嗎?下面小編為你整理了，歡迎閱讀。

　　1.雞肉濃湯

　　材料

　　蔥一根量紅蘿蔔絲適量白花椰半朵雞胸肉250克太白粉1大匙鹽適量黑胡椒適量太白粉1大匙水2大匙

　　做法

　　1雞胸肉切薄片醃一下

　　2起一鍋水，加入紅蘿蔔絲與蔥段

　　3水滾後加入雞胸肉煮

　　4再下切好的白花椰煮

　　5最後調味勾芡就可以囉~也可以加入蘑菇、彩椒等食材，加入通心粉也很好吃喔

　　6也可以加入蘑菇、彩椒等食材，加入通心粉也很好吃喔

　　2.土豆濃湯

　　材料

　　土豆，培根，洋蔥，鹽，黑胡椒，香菜

　　做法

　　做法：1.土豆洗淨，去皮，切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎，再切點法香碎。

　　2.鍋內放入一小塊黃油，待黃油融化後，放入洋蔥絲翻炒

　　3，放入土豆塊炒一會，加入清水;煎一下培根

　　4，把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機裡，再加點湯汁，一起攪打成泥，把土豆泥湯再倒回到湯鍋中，加入牛奶，最後加入鹽、黑胡椒粉調調味，一開鍋即可

　　3.南瓜濃湯

　　材料

　　南瓜半顆奶油玉米粉一包鹽少許

　　做法

　　1先將南瓜洗淨帶皮切塊入電鍋蒸***外鍋2杯水***

　　2蒸好的南瓜塊泡一下冷水,載入果汁機,加點開水打成泥***請小心,因為剛蒸好很熱,最好泡一下冷水冷卻,再打不然會像噴泉一樣.....悲劇***

　　3打成泥的南瓜,倒入鍋中加入一些水,開始煮,煮滾時再放入攪拌均勻的"奶油玉米粉"

　　4最後打顆蛋花,就可以上桌咯!

　　4.疊煮蘑菇濃湯

　　材料

　　***1***蒜油* 1小匙,***1***素食蔬菜調味粉* 1/2小匙,***1***鹽之花 1/3小匙,***1***日晒洋菇* 2朵,***1***★日晒綜合菇* 4大匙,***1***蜜漬洋蔥* 2+1/2大匙,***1***昆布水高湯* 100cc,***2***自制杏仁奶*100 cc,***2***熟南杏仁粉** 1小匙,黑胡椒與洋香菜 各少許

　　做法

　　1、取一個鍋子放在節能板上，將材料***1***依序放入鍋中，蓋上鍋蓋，轉小火烹煮至香氣溢位。

　　2、倒入杏仁奶與南杏仁粉，再次蓋上鍋蓋，加熱至輕微沸騰，即熄火。

　　3、灑上黑胡椒與洋香菜即可享用。