彩虹慕斯椰奶蛋糕做法圖解

　　有科學研究表明，吃甜的東西可以緩解人們生理上緊張的感覺，如果你覺得很焦慮的話，可以吃些蛋糕讓自己開心哦!下面是小編為大家整理的彩虹慕斯椰奶蛋糕做法，希望對大家有幫助!

　　彩虹慕斯椰奶蛋糕材料

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　　彩虹慕斯椰奶蛋糕做法步驟

　　1.雞蛋和糖倒入容器打發

　　2.打發至表面形成紋路不會消失***是原體積的5倍即可***

　　3.倒入容器裡

　　4.加食用色素，一邊加一邊翻拌直到顏色滿意為止***千萬不能畫圓攪拌***

　　5.篩入低粉

　　6.黃油隔水融化

　　7.倒入塞入的低粉蛋糊液中輕輕翻拌***千萬不能畫圓攪拌，避免消泡***倒入電飯鍋中用力震兩下電飯鍋，震出鍋裡氣泡

　　8.按煮飯鍵,2分鐘左右就會跳閘，悶3分鐘。拿牙籤插入如果不粘就可以出鍋了***鍋子在倒入生胚液前要把鍋子內壁上刷油，避免粘鍋***

　　9.慕斯液的做法，鍋子裡倒入椰漿小火加熱

　　10.把提前泡好的吉利丁片***用涼水把吉利丁片泡軟即可***放進椰漿至融化

　　11.倒入淡奶油和糖打發至7分發***有紋路但可以流動，隔著冰容易打發些***

　　12.把打好的淡奶油倒入吉利椰漿中攪拌均勻，成慕斯液

　　13.去一塊做好的蛋糕胚擠入慕斯液，重複把做好的6片蛋糕胚都擠上冷藏5小時即可

　　蛋糕的代表意義

　　1、提拉米蘇蛋糕含義是“帶我走”

　　提拉米蘇的字面含義之一

　　Tiramisu，義大利語，意為“請帶上我”。傳說，在義大利遭受入侵的年代，有一對戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰場了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點心，將自己全部的情感都融入其中，並將它命名為Tiramisu. 不知道後來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不捨，痛苦地享受著如此美味精緻的食物的時候，忽然聽到妻子說，“它的名字是Tiramisu”，會是怎樣的心緒。

　　2、巧克力杏仁蛋糕是甜密的問候

　　細細地品嚐，首先，您會嚐到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，並隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細膩的留住在口中。

　　3、芝士蛋糕的含義是“甜蜜的愛情”。

　　生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。

　　告白，簡單中藏“新鮮感”對愛情的要求很簡單：外表平凡，內裡雋永。為情侶們打造的各種款式蛋糕，不僅養眼，鮮果分量多，而且有不同營養功效，把人間溫馨的愛意融入其中。

　　4.香橙蛋糕是 “守候”

　　蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這麼重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。