情人節手工巧克力怎麼製作

　　情人節這天自己動手製作一份手工巧克力給最愛的人，是一件非常溫馨的事情。那麼，你知道怎麼製作手工巧克力嗎？下面小編為大家介紹一下情人節手工巧克力的製作方法，歡迎大家閱讀。

　　情人節手工巧克力製作材料

　　1.這是黑巧克力，黃油，糖……別的配料等下放上來

　　2.首先，把牛奶，黃色和白砂糖在電磁爐上融化並煮沸

　　3.然後倒入巧克力塊……

　　4.關掉電磁爐，用鏟子順著一個方向把巧克力攪拌至完全融化…… 這個可是力氣活……攪完之後，大家直呼胳膊累哈哈,看來，想吃純手工的，真是不容易啊……

　　5.然後把融化好的巧克力放置在冰碗上，加入少量朗姆酒，繼續攪拌，讓其慢慢冷卻，冷卻到硬度可以擠出來不變形，就OK ^

　　6.把硬化好的巧克力裝進裱花袋

　　7.挨個擠出9顆巧克力球……老師示範了一個，擠得真漂亮，

　　8.我們躍躍欲試……結果呢……你看…… 俺擠的……像不像便便……擠好“巧克力球”之後把他們放進冰箱冷卻5分鐘。

　　9.冷卻時間，老師讓我們每人拿9塊小巧克力片寫上字……

　　10.俺不曉得寫什麼好，而且這筆也真是考驗耐心呢……手忙腳亂，寫了這麼幾個，呵呵，挺醜的

　　11.接下來，戴上手套，開始搓冷卻好的巧克力球啦……搓的稍微呈圓形就行了，別太用力，會融化哦……

　　12.這是準備裝飾巧克力球的材料……好多種哦，顏色真漂亮……

　　13.把搓好的巧克力球放進巧克力漿裡面過一下，用叉子撈出

　　14.放在花生碎，巧克力屑等等的小碗裡轉幾圈。輕輕的用叉子拿出，放在盤子裡冷卻就好啦

　　15.這個裹的可可粉……

　　16.這是半成品的巧克力啦……一共9顆哦……

　　17.然後呢，稍等3,5分鐘，用小杯子把巧克力球全都蓋起來，然後翻轉

　　18.裝在已經準備好的盒子中……還沒結束哦……要每個上面用巧克力筆塗一下，然後貼上寫好的巧克力牌……

　　19.哈哈，完成了，呵呵，雖然醜醜的，不過是自己做的，還是很開心呢……後來俺還用紅筆加了一些小心……呵呵，成品圖有哦……^_^

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