小孩吃湯圓有什麼注意事項

  元宵節吃湯圓成為了朋友們的習慣,無論大人還是小孩,都喜歡在元宵節裡吃上一碗熱騰騰的湯圓。但是,在給小孩吃的時候應該要注意一些問題,下面,小編為大家介紹一下小孩吃湯圓的注意事項,歡迎大家閱讀。

  小孩吃湯圓注意事項一、應減少主食量

  湯圓是一種以糯米和糖為主的食品,除了精白糯米粉含有大量澱粉之外,餡料中糖分也不少。所以,從歸類來看,它應當算是一種主食。所謂主食,就是富含碳水化合物,特別是含澱粉的食品。

  這類食品是用糯米來做的,而且是非常精細的糯米粉,纖維非常非常少,屬於精白主食,不屬於粗糧。如果給寶寶吃湯圓,一定要相應減少寶寶主食的數量。一般來說,3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米。

  小孩吃湯圓注意事項二、不宜冷食以免影響消化

  湯圓用糯米燙揉後的溼粉包成,通常餡較大,煮出來柔軟細膩,如果冷了後再吃就會變硬,而且本來糯米粉就黏膩難化,吃冷的湯圓更會加重胃腸負擔導致消化不良。

  小孩吃湯圓注意事項三、巧克力餡營養低

  餡料中也有些好東西,那就是芝麻、花生和各種堅果仁,還有豆沙。堅果類原料營養價值較高,豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下,巧克力餡的營養價值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至於鹹肉餡的湯圓,油脂更多,可取之處很少,巧克力是很好的養生食品。

  小孩吃湯圓注意事項四、3歲以下寶寶應慎食

  由於糯米比較黏,1歲以下的寶寶吞嚥功能不完善,很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的寶寶因為不容易嚼碎元宵餡中的花生,所以也要慎食湯圓;另外,當寶寶患有呼吸道疾病時吞嚥能力會減弱,此時也應儘量少吃元宵,而且也可以防止加重病情;對於稍大一些的孩子,吃湯圓時不能急於整個吃,要分成1/3—1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。