適合孕婦吃的水果食譜

　　孕婦在懷孕時期飲食方面的注意事項有很多，很多都要忌口，但是水果還是魅不可擋的。適合孕婦的水果食譜有很多種，以下是小編為你整理有關於孕婦的水果食譜，希望能幫到你。

　　孕婦的水果食譜

　　水果小圓子

　　材料：糯米粉，各種水果，藕粉一包。

　　做法：

　　1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麵糰，搓成小圓子***或者包入餡料做成湯圓***。

　　2、各種水果洗淨去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調開成藕粉水備用。

　　3、鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。

　　4、讓鍋中保持***狀態，把藕粉水呈細線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關火。

　　5、稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用。

　　水果羹

　　材料：蘋果，梨，橙子，木瓜，獼猴桃，香蕉，桂圓，葡萄乾，冰糖，藕粉1小袋***30克

　　做法：

　　1、水果洗淨，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開。

　　2、鍋中水燒熱後，加入適量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰後，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色***約1分鐘***，倒入所有的水果丁，關火，撒上葡萄乾即可。

　　從中醫角度來說，婦女懷孕之後，體質一般偏熱，陰血往往不足。此時，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應適量食用，否則容易產生便祕、口舌生瘡等“上火”症狀，尤其是有先兆流產的孕婦更應謹慎，因為熱性水果更易引起胎動不安。

　　而也有部分孕婦脾胃虛寒，大便溏薄、面色蒼白無華，對於梨、西瓜、香瓜、柚子之類的寒涼性水果就應少量食用，偶爾適當吃些荔枝也許會改善症狀。

　　西瓜、菠蘿、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙，以免攝入過多糖分。

　　此外，山楂活血化淤通經，對子宮有一定的收縮作用，在懷孕早期應注意要少量食用，有流產史、或有流產徵兆的孕婦應忌吃，即使是山楂製品也不例外。

　　1、忌用菜刀削水果：因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

　　2、忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　3、忌食水果過多：把水果當飯吃，其實是不科學的。儘管水果營養豐富，但營養並不全面，尤其是蛋白質及脂肪相對較少，而這兩種物質也是胎兒生長髮育所不能缺少的。

　　4、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，會造成脹氣和便祕。吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時。

　　5、忌吃太涼水果，尤其是不能吃剛從冰箱裡取出來的水果。