夏日寶寶開胃食譜做法介紹

　　夏日炎炎，寶寶的胃口都會很不好，胃口不好，寶寶的營養就跟不上發育的需要。因此，寶寶一定要注意寶寶的夏季飲食，給寶寶所需的營養。下面由小編為大家介紹夏日寶寶開胃食譜，希望能幫到你。

　　夏日寶寶開胃食譜

　　寶寶開胃食譜：鮮蝦絲瓜湯

　　原料：鮮蝦100克，絲瓜200克

　　配料：動物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各過量

　　建造方法：

　　1、絲瓜刨去外皮，洗淨，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

　　2、鮮蝦去腸，寶寶。洗淨，到場料酒、少許精鹽拌勻，醃10分鐘。

　　3、鍋置火上，倒入動物油燒熱，下薑絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加過量清水煮湯，待水開後放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟後，加精鹽、味精調味即可。

　　特徵：味鮮美，絲瓜含有蛋白質和多種維生素、微量元素，不僅營養豐富，還能消暑解渴。

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　　寶寶開胃食譜：紅豆薏米粥

　　原料：紅豆50克，薏米50克，大米50克

　　製作方法：這款消暑開胃粥的做法萬分容易，只消將以上三種原料到場妥貼的水***大約1000毫升***，熬熟即可。

　　特徵：紅豆和薏米都具有健脾止瀉的效力，而且能預防寶寶中暑，所以是寶寶夏日最妥貼的粥品。此款製作方法容易，媽媽們不可不試。

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　　寶寶開胃食譜：奶湯煮大白菜

　　原料：大白菜200克，精製鹽2克

　　配料：味精2克，濃白肉湯750克，熟豬油50克，精鹽2克

　　製作方法：

　　1、大白菜洗潔淨，理成片狀。

　　2、炒鍋置旺火上，放入熟豬油，下大白菜，加肉湯，燒至大白菜變軟後加鹽、味精，聽聽寶寶開胃食譜。再燒半晌，盛入大湯碗裡即成。

　　特徵：湯色乳白，口味清淡鮮醇，大白菜苦澀可口，是夏天能引發寶寶食慾的好菜餚。

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　　寶寶開胃食譜：草菇萵筍湯

　　主料：草菇150克，萵筍100克

　　調料：植物油、姜、精鹽、清湯

　　做法：

　　1、草菇去盡根蒂、泥沙、洗淨後撕成塊;萵筍去老葉、根皮，切成長7釐米的條兒，洗淨待用。

　　2、坐鍋點火放油，待油燒熱後，放萵筍條、草菇塊同炒，加入姜、精鹽，再加入清湯，煮至萵筍斷生，撈出姜不用，倒入湯碗即可。

　　愛心提示：脆嫩可口，萵筍不宜久煮，以保持色澤翠綠。消暑開胃，特別適合老人和兒童。

　　夏季食慾不振開胃食物

　　1、番茄

　　西紅柿備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食慾不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。

　　2、葡萄

　　把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　3、桂花

　　桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽乾等病，是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，獼猴桃也有消渴健胃的功效，《本草綱目》“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。但獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。

　　5、山楂片

　　山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。所以，可以去超市買一點那個山楂糕或者山楂片，吃飯前吃幾片，立刻就會有食慾了。

　　夏季寶寶食慾不振怎麼辦

　　1、適當新增果蔬

　　夏季天氣悶熱，這會消耗人體多餘的水分，寶寶也是如此，體內水分消耗得多，胃口也就欠佳。這時候，家長們可以在寶寶的輔食當中多新增一些富含膳食纖維和水分的果蔬，水果泥、蔬菜泥等等，都能夠起到維持寶寶腸胃功能正常運作的作用，幫助寶寶滋潤腸道、減少上火便祕問題的發生。

　　同時，一些味道酸甜的果蔬，可以刺激寶寶的味蕾，讓寶寶有進食的慾望，將各種果蔬製作成花樣，可以調動寶寶進食的慾望，讓寶寶胃口變得好起來。

　　2、多喝湯水

　　夏季天氣炎熱，加之寶寶的新陳代謝比較快，出汗量也比成人要多很多，所以，身體對於水分的需求量也較高，寶寶身體缺水也會影響他們的食慾。家長們不妨一日三餐當中，多給寶寶喝點湯水，來補充身體所需要的水分。多喝湯水，有助於促進寶寶腸胃的消化吸收，增強腸胃的消化吸收功能。家長們在給寶寶喝湯水的時候，最好連湯渣也一同餵給寶寶，這樣可以增強寶寶身體營養的攝入。常吃泡湯飯，也是開胃營養、促進身體營養吸收的好選擇。

　　3、嘗試變換主食

　　我們都知道，南方人素來愛吃米飯，主食也多為米飯，而北方人偏愛麵食，主食也多為麵食，而無論是南方還是北方，對於小寶寶來說，一日三餐的主食都是米飯或者都是麵食，也難免會有厭煩和吃不下飯的時候。家長們不妨嘗試著變換一下主食，習慣了把米飯當主食的家庭，可以嘗試將主食改為麵條、包子、餃子等，習慣了麵食為主的家庭，可以將主食改為米飯、粥類等，變換著主食來給寶寶吃，可以很好地促進寶寶的食慾，增強寶寶的飯量。

　　4、少量多頓式給寶寶餵奶

　　對於嬰兒時期的寶寶來說，一般都是以母乳和奶粉作為主食，輔食為輔。雖然液體的母乳和奶粉比較容易入寶寶的口，但是，炎熱的夏季，寶寶也有些不愛喝奶，這時候，該怎麼辦呢?媽咪們不妨在寶寶胃口不佳的時候，調整每次的餵奶量，改為少量多頓的方式來餵奶，每次少進食一點，多喂幾頓，吃得少就餓得快，多喂幾頓，頻繁地進食，只要保證每天的寶寶的喝奶量正常達標就好，這樣還更加有利於寶寶的消化吸收，也能夠讓寶寶的胃口變好很多。