孕婦能吃芝麻嗎

　　芝麻富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素，　芝麻不但具有濃郁的香氣，可促進食慾，更加有利於營養成分的吸收。那麼孕婦可以吃芝麻嗎？下面小編為你解答。

　　

　　芝麻營養豐富，孕婦在懷孕期間吃適量的芝麻對胎兒的健康成長和孕婦本身都有好處。

　　1、美容功效。芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。

　　2、芝麻中含有葉酸，葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。女性在準備懷孕時每天吃點芝麻，一直堅持到懷孕3個月，能避免發生胎兒神經管畸形。

　　3、芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。妊娠30周以前，母體內必須有脂肪蓄積，以便為以後的分娩做好準備。因此，孕婦不妨在平時多吃點芝麻。

　　4、芝麻富含脂肪、蛋白質、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等營養物質，將芝麻搗爛，兌上適量白糖，每日上、下午用白開水各沖服一杯，既可增強孕婦的抵抗力及預防感冒，又可防止嬰兒患面板病。

　　芝麻的功效與作用

　　防治面板炎症

　　芝麻能防止過氧化脂質對面板的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使面板白皙潤澤，並能防治各種面板炎症。

　　養血護膚

　　芝麻還具有養血的功效，可以治療面板乾枯、粗糙、令面板細膩光滑、紅潤光澤。

　　滋補養生

　　黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養髮、生津、通乳、潤腸，適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等症。

　　通便

　　因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便祕，單獨應用即有效驗。

　　促進骨骼發育

　　芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

　　延年益壽

　　可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。

　　護髮

　　它們有幫助消化、維護面板健康、頭髮健康等功效。

　　芝麻的做法

　　黑芝麻玉米餅

　　原料：

　　糯米粉150克、黑芝麻粉50克、熟粉15克、玉米粉50克、黃油25克、紅糖40克

　　做法：

　　1、備好食材

　　2、玉米粉糯米粉混合均勻，加入適量溫水揉成麵糰

　　3、柔好的麵糰蓋上保鮮膜醒15分鐘

　　4、醒麵糰的時候來製作黑芝麻餡料：黑芝麻粉、熟粉、紅糖、黃油混合一起放入容器中。

　　5、所有食材搓勻即成餡料

　　6、醒好的麵糰揉勻 下劑子

　　7、取一份分好的劑子，放在手心用手壓成麵皮。***麵皮很軟，直接用手壓扁就可以***

　　8、放入適量黑芝麻餡料。

　　9、收緊口。

　　10、收緊口後，用手輕輕壓成餅狀，所有依次做好。

　　11、電餅鐺燒熱加入一茶匙食用油，放入小餅坯煎烙。

　　12、一面定型，翻煎另一面兩面煎至金黃，小餅鼓起輕盈即可取出。

　　無油版的芝麻薄脆

　　原料：

　　蛋清50克、白糖20克、低粉35克、白芝麻80克、檸檬汁少許

　　做法：

　　1、食材備好

　　2、先把蛋清裡擠入少許檸檬汁祛除蛋腥

　　3、加入20克白糖

　　4、用蛋抽攪打出泡沫，不用打發

　　5、倒入低粉大約35克 ，生芝麻80克攪成粘稠的糊糊

　　6、用勺子一勺一勺舀在鋪了烘培紙的烤盤裡

　　7、烤箱165°預熱後放入烤15分鐘，上色即可

　　8、放涼後取下來，幹香酥脆，口感更加健康

　　芝麻牛肉醬

　　原料：

　　牛肉1斤、蔥1根、蒜2個、生薑1塊、花生少許、芝麻少許、核桃少許、紅米椒少許、辣椒醬5勺、美味鮮醬油少許、八角少許、大料少許、草果少許、香葉少許

　　做法：

　　1、核桃、花生、芝麻入烤箱烤熟；

　　2、花生去皮，將所有材料切成粒狀，待用；

　　3、將核桃花生芝麻裝入保鮮袋，用擀麵杖敲碎；

　　4、油燒熱，倒入所有香料，燒出香味，油一定要多放；

　　5、放入牛肉粒，小火慢炸，炸制過程油會變得越來越清；

　　6、倒入蔥、姜、蒜，炒出香味；

　　7、放入切碎的鮮辣椒粒和辣椒醬及醬油；

　　8、倒入切碎的乾果，攪拌均勻，繼續熬製；

　　9、熬10分鐘就Ok啦。