多大的寶寶可以喝酸奶

　　口味酸酸甜甜的，非常符合人們的口味,也得到了寶寶的喜愛，想知道嗎?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　,酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長髮育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

　　寶寶一週歲以上可以少量的喝一些酸牛奶。但三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主，配方奶粉的營養成份比較全面科學，能夠滿足寶寶生長髮育的需要。

　　酸乳中的酸可使胃內容物酸性增高，促進消化酶的作用，並能抑制大腸桿菌的生長。所以，適用於消化能力弱，以及患嬰兒腹瀉的小兒，其所含的營養素與鮮牛乳相同，比鮮牛乳更易消化，因此，可以作為代乳品。但酸乳制配後，不可再煮，因此只能冷飲，或把奶瓶放在溫開水中暖一暖再吃。半歲以上的寶寶可以喝酸奶含鈣量較少，新生兒正在生長髮育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時還會影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。而且，過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。

　　寶寶喝酸奶的好處

　　酸奶營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20餘種，特別是一杯酸奶***150毫升***可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。簡單地說，如果你的孩子***1-3歲***每天喝150毫升酸奶，就等於滿足了他全天生長髮育需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。

　　酸奶能促進腦發育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長髮育有良好作用。

　　酸奶可能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，並且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。有學者認為，每天飲用0.5-0.75千克的酸奶，可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好，因為飲用酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生。酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此非常有益於嬰幼兒的健康。

　　自制酸奶的方法

　　自制酸奶的方法酸奶中含有人體必須的營養成分，像維生素、蛋白質、鈣、硒等，尤其是鈣的含量最高。平時在家也可以自制酸奶。夏天自制酸奶的方法：

　　1、夏天室溫達到30攝氏度即可，當然室溫越高，乳凝的時間會越短。先找來一個洗乾淨的粗口的玻璃瓶，像罐頭瓶不太適宜，因為它的口太大，容易進入細菌，然後在玻璃瓶內裝滿牛奶，再用乾淨的雙層的塑料薄膜蓋住瓶口，並且要用線繩將其捆好，切忌線繩不可扎的過緊，過緊的話薄膜就容易破，容易發生汙染。因為在加熱過程中瓶內會產生蒸汽，所以線繩捆的鬆些。

　　2、接下來把裝有牛奶的玻璃瓶放入鍋內煮沸30分鐘，而鍋中的水只要是浸入牛奶的面即可，但是要注意不要蓋鍋蓋，然後取出冷卻到手背觸及不燙手時即可倒入2%—4%的市場銷售的新鮮純酸奶，當加入到酸奶之後，就要趕快把塑料薄膜紮緊，以利用保證瓶內處於無氧環境。

　　3、將其在室溫下放10小時之後，此時的奶就會凝成豆腐腦的樣子，酸奶就製成。然後，可以把酸奶瓶放到0—5℃的冰箱中冷藏2—4小時，即可食用。