兒童補鈣吃什麼好

  鈣是人體重要的常量元素之一,是兒童生長髮育過程中必不可少的營養素。那麼?下面小編為您介紹下!

  兒童補鈣的食療方法

  一、蝦仁豆腐

  1、蝦去蝦頭和蝦線,豆腐切小塊。鍋中燒開水焯豆腐和西蘭花。

  2、蝦仁中放料酒、鹽、澱粉醃15分鐘入味,鍋中放油,七成熱放入蝦仁炒熟盛出備用。

  3、餘油放蔥、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和鹽翻炒。再放入蝦仁和西蘭花,加澱粉水勾欠燉3分鐘即可。

  二、蝦皮雞蛋羹

  1、把雞蛋放入碗中。

  2、把蝦皮切碎,放入碗中,加豆油少許,鹽少許,味精少許。

  3、清水燒溫,不要過熱,用飯碗量,七分碗就可以。

  4、把水倒入碗中,加入蔥碎,攪勻,可以嘗一下味道。放到蒸鍋上,開鍋10分鐘左右即可,中間可以開蓋用勺子試試熟了否。

  5、出鍋啦。

  三、蝦肉小餛飩

  1、蝦肉剁泥,鮮肉剁泥用骨頭高湯攪打上勁,玉米、甜豆煮熟剁碎。

  2、將餡料混合攪拌均勻,加入少量鹽調味。

  3、包小餛飩。

  4、水煮開放入小餛飩煮熟撈出就可以吃啦。

  四、乳酪餅乾

  1、黃油軟化加糖粉打發,加入蛋黃繼續打勻,加入乳酪繼續打勻加入麵粉和鹽混合均勻揉成麵糰。

  2、麵糰趕成厚度大約3mm的麵餅。

  3、用餅乾模具壓出形狀,擺在烤盤裡。

  4、烤箱預熱上下150度烤10至15分鐘,大功告成!

  五、木耳瘦肉粥

  木耳既排毒又補鐵,可很多媽媽不知道怎麼給還吃,推薦最簡單的就是做木耳瘦肉粥,一定把木耳切的碎碎的!

  1、白粥提前煮好。

  2、把瘦肉,胡蘿蔔,黑木耳,青菜切碎。

  3、湯鍋裡放入少許油,把切碎的材料放鍋裡炒下,放入50毫升左右的水把材料煮軟。

  六、蘑菇豆腐羹

  1、準備好所需的材料:豆腐1塊***4釐米長寬的方塊***25克、蘑菇2朵,自制雞湯或肉湯或蔬菜湯50~100毫升;豆腐過水洗一下,切成小丁,如豌豆大小,蘑菇洗淨,切成豌豆大小的丁備用。

  2、自制高湯放入鍋內,煮開後放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分鐘左右,加適量溼澱粉勾芡。

  3、起鍋前可適當放點自制調味料,比如蘑菇粉。這樣蘑菇豆腐羹會滋味更美。

  兒童補鈣的注意誤區

  事實1、沒必要非買鈣保健品

  強調兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣?實際上,兒童補鈣也應以食補為主。

  事實2、鈣劑不是含維D越多越好

  補鈣首選含維生素D的產品?中消協提醒消費者,慎服大量新增維生素D的補鈣劑,服用過量會產生積蘊中毒現象。

  事實3、未必人人都需要補鈣

  廣告宣傳鋪天蓋地,宣傳全民缺鈣,人們補鈣跟著廣告走。而實際上,目前我國居民每日攝鈣量為400毫克,營養學會公佈的每日鈣攝入推薦量為800毫克,攝鈣水平確實相對較低。但另一方面,我國居民攝鈣量地區差異很大,並非人人缺鈣。

  事實4、嬰兒補鈣更要慎重

  太多的用鈣劑容易引起食慾不振,並影響腸道對其它營養物質的吸收,而導致營養不良。而且大部分給嬰兒服用的液體鈣製劑都非常的甜,喝慣了這樣的東西,寶寶當然不願意喝白開水了。你的寶寶不喝水也許正是相同的原因引起的。

  補鈣有一個很直接、普遍的現象就是容易引起寶寶便祕。人工餵養的寶寶為什麼便祕的機率比較大,就是因為奶粉中的鈣比例比母乳高很多,但是沒有辦法被充分利用,在補水不足的情況下,過多的鈣就使得便便變得較硬,引起排便困難。另外,母乳含鈣量雖沒有牛奶多,但由於人乳中鈣、磷比例適宜,其比例為2:1,易於吸收;而牛奶含鈣、磷雖多,但磷過高,吸收較差,所以牛奶餵養兒的佝僂病發病率比母乳餵養兒高。