小孩如何預防食物中毒

　　食物中毒是生活中常見的意外，多發生在氣溫較高的夏秋季，分為細菌性食物中毒和非細菌性食物中毒。所以在日程生活中，大家要懂得預防食物中毒，那麼你知道嗎?

　　小孩食物中毒預防方法

　　1、注意挑選和鑑別食物,不要購買和食用有毒的食物,如:河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。

　　2、烹調食物要徹底加熱,做好的熟食要立即食用,儲存熟食的溫度要低於7℃,經儲存的熟食品,食前要徹底加熱。

　　3、避免生食品與熟食品接觸,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分開存放。

　　4、瓜果、蔬菜生吃時要洗淨、消毒。

　　5、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

　　6、到飯店就餐時要選擇有《食品衛生許可證》的餐飲單位,不在無證排檔就餐。

　　7、不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、熗蚶等違禁生食水產品。

　　8、不要到無證攤販處買食品。不買無商標或無出廠日期、無生產單位、無保質期限等標籤的罐頭食品和其他包裝食品。

　　9、不吃腐敗變質的食物,變質的食物往往含有多種病毒,最易出現食物中毒現象。

　　10、肉類食物要煮熟,防止外熟內生。

　　小孩食物中毒的症狀

　　一到夏天,大小醫院幾乎每天都有因吃壞東西而導致腹瀉的寶寶。腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等不適問題都是寶寶食物中毒的症狀。除了以上症狀之外,寶媽們還可以根據下面幾個特徵來判斷自家寶寶是否食物中毒:

　　1、食物中毒一般都有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象,大多還伴有發熱。

　　2、重症食物中毒,在短期內可出現四肢發冷、面色蒼白、出汗、抽痙、青紫等,甚至發生生命危險。

　　3、除胃腸症狀外,孩子還可有眼瞼下垂,瞳孔散大,看不清東西或把一個物體看成兩個;甚至不能說話,吞嚥和呼吸困難,體溫下降;如不迅速治療,常常引起死亡。

　　4、吃了沒有醃透的食物,除上述的一般中毒症狀外,面板和粘膜還會出現青紫色。