冬季補腎吃什麼好

  如果人們的腎功能不好,就可能會引發許多疾病,而在冬季的時候正是補腎的好時機,而將黑米、紅棗等食物煮出來的粥更是補腎佳品。 呢?下面小編和你一起來看一看相關的內容。

  黑米紅棗粥

  材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。

  做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。

  枸杞桑葚粥

  材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克。

  做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮,熟後用糖調味即可。

  功效:此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。

  龍眼玉米粥

  做法:龍眼乾15克,小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸,再用文火煨成粥。

  功效:龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。

  胡蘿蔔粳米粥

  做法:以切碎的胡蘿蔔150克,大米100克同煮成粥即可。

  功效:中國傳統醫學認為,胡蘿蔔性溫、味甘,性平,適用於便祕,腸胃不適,消化不良、夜盲症、高血壓、飽悶氣脹等症。

  蓮藕糯米粥

  做法:蓮藕100克,大米50克,先將蓮藕洗淨切碎,然後與糯米同煮成粥,煮熟後加適量蜂蜜即可。

  功效:中國傳統醫學認為,蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

  藜麥山藥粥

  材料:藜麥半杯,大米半杯,山藥1根,枸杞子1小把,調料食鹽少許,水4大碗。

  做法:藜麥提前用水泡三個小時左右,然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化變色。粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右,加入山藥,開大火,煮開後,轉小火,熬20-30分鐘。最後放入適量的鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。

  功效:山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。

  雞肉粥

  做法:母雞100克,精鹽,少許粳米,燒開後放入粥中同煮即可。

  功效:具有補氣養血的功效,適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。

  五黑補腎粥

  材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

  做法:黑米和黑豆分別用洗乾淨,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗乾淨,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裡了,加入5倍的水,用大火燒開,然後改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟,黑米變爛熟,粥變濃稠後即可關火,加入紅糖或者白糖調味即可。

  功效:這些配料組合在一起,可以滋補肝腎,健脾開胃,潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。

  冬季補腎吃什麼食物好

  枸杞

  枸杞性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補腎養肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。

  黑豆

  黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。

  白果

  又稱銀杏,對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補氣養心,益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。

  泥鰍

  泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘,性平,有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可補腎滋補強身。

  蝦

  蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質,而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質,因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。

  動物肝臟

  中醫學有“以髒養髒”的說法,動物肝臟含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素,具有補腎益精的功效。