吃什麼東西保養嗓子有哪些食譜

　　嗓子痛會讓人非常的難受，那麼想要保護嗓子該吃那些食物呢?以下是由小編整理關於保養嗓子的食物內容，希望大家喜歡!

　　保養嗓子的食物

　　香蕉

　　香蕉是一種非酸性柔軟水果，容易吞嚥，不刺激嗓子。香蕉還是一種低升糖指數食物，富含維生素B6、維生素C、和鉀。

　　生薑茶或蜂蜜茶

　　溫熱生薑茶或蜂蜜茶具有消炎止癢的作用，有助於緩解胸悶或緊張感。蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障，防止刺激，引發咳嗽。

　　雞湯

　　熱氣騰騰的雞湯堪比抗生素。雞湯具有抗炎功效，可緩解喉嚨充血。雞湯中可加入營養豐富的胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、山芋和大蒜。這些食物所含營養都有治病作用。

　　全麥麵條

　　吃軟麵條有利於治療嗓子痛。全麥麵條還富含纖維素、鐵、鋅、維生素B1、B2、B3和維生素E等多種營養成分。

　　檸檬汁+蜂蜜

　　檸檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，強強聯合可更有效緩解嗓子疼痛不適。隨著炎症的緩解，嗓子疼痛減輕。

　　燕麥片

　　燕麥片富含可溶性纖維，有助於降低壞膽固醇，富含蛋白質，增強飽腹感。燕麥片中加入香蕉或蜂蜜有助於緩解嗓子疼痛。

　　水煮胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有維生素A、纖維素和鉀等營養成分。嗓子痛時，最好吃點水煮或清蒸胡蘿蔔。生吃胡蘿蔔會加重嗓子痛。

　　炒雞蛋或雞蛋白

　　炒雞蛋或雞蛋白可提供易於消化的蛋白質，對嗓子炎症和疼痛具有緩解作用。食用時，最好不要加調料，否則會導致嗓子疼痛加重。

　　改善咽喉炎的食物

　　一、羅漢果

　　羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皁苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皁苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

　　羅漢果是一種酸酸的水果，但是泡水喝對咽喉炎的治療十分有效果。羅漢果味甘性涼，能清肺化痰，止渴潤喉。而且，現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。

　　二、胖大海

　　很多人咽喉不適首先想到的就是胖大海，胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等症狀，效果明顯。

　　在中醫學中，咽喉發聲主要由肺所調節。如肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發功能正常，則聲音巨集亮、音質清脆潤澤、發音持久;反之，無論是外邪犯肺、肺氣不宣，還是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲障礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨蔘治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄蔘治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。

　　三、梨

　　梨中富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用，多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。咽喉炎患者應該多吃一些梨，因為梨的水份十分充足。不但能夠補充水份還能夠潤喉養肺。梨是所有咽喉的最佳食物。

　　李時珍曾說《別錄》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃並可治病，其它梨即使可以吃但卻不能治病。

　　四、枇杷

　　枇杷中的營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

　　枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養果品和保健果品。不過患有白癜風者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。

　　五、櫻桃

　　櫻桃鐵的含量較高，居於水果首位。其中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。

　　櫻桃味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效，櫻桃主要用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥;肝腎不足，腰膝痠軟，四肢乏力，或遺精;血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統作用。

　　另外，櫻桃雖好但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

　　保護咽喉的方法

　　中醫認為，咽喉為肺之門戶，肺腎之陰上滋於咽，方能言，肺腑功能失調，津液不足，虛火上衝，燻蒸咽喉所致慢性咽炎，其症為口乾舌燥、咽癢、腫痛、咳嗽多痰或乾咳無痰。

　　西醫認為，慢性咽喉炎是咽部黏膜、黏膜下層及淋巴組織的慢性炎症。患者自覺咽部不適，幹、癢、脹，分泌物多而灼痛，易噁心，有異物感，咳之不出，吞之不下，說話稍多，過食刺激性食物，疲勞或天氣變化時加重。慢性咽喉炎的發病原因很多，如急性咽喉炎反覆發作和鄰近器官疾病***慢性扁桃體炎、牙齦炎、慢性鼻炎、慢性鼻竇炎***等都可引起。

　　春季呼吸道防禦抵抗病菌能力下降，容易患咽喉炎。上呼吸道感染、不良生活習慣***如嗜好菸酒和辛辣飲食***、長期生活工作在空氣質量不良的環境中都可引起發慢性咽喉炎。

　　咽炎患者可以長用麥冬、生地、金銀花、菊花、甘草等中藥搭配起來泡水喝，有助於生津潤燥***脾胃虛寒的人不宜飲服***。同時，還可配以柴胡霧化治療，直接作用於咽喉部位，藥效發揮較快，可有效治癒慢性咽喉炎。

　　在飲食習慣方面，要堅決摒棄一些不良飲食習慣，戒菸、戒酒，不食刺激性食物，少食油炸、醃製食物，否則咽部黏膜會經常處於充血狀態。;多吃一些新鮮的水果、蔬菜，多吃一些富含維生素的水果，如獼猴桃、西瓜、無花果等，再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品。早晚可用淡鹽水漱口，漱口後不妨再喝一杯淡鹽水，可清潔和溼潤咽喉，預防細菌感染。

　　此外，冷暖交替的季節，要注意保暖，避免叫喊，注意護嗓，平時避免過多大聲叫喊，特別是在訓練時，喊口令聲音由低到高，漸漸適應。此外還要及時治療鼻咽部、口腔疾病。