茶文化茶的加工與利用

　　三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　茶文化茶的加工

　　茶葉的深加工是指用茶的鮮葉、成品茶葉為原料，或是用茶葉、茶廠的廢次品、下腳料為原料，利用相應的加工技術和手段生產出含茶的製品。含茶製品可能是以茶為主體的，也可能是以其他物質為主體的。

　　技術：按《茶葉深加工技術》所述，茶葉深加工技術大體上可以分為四個方面或是四個類別，它們是：機械加工、物理加工、化學和生物化學加工、綜合技術加工。

　　茶葉的機械加工：這是指不改變茶葉的基本本質的加工方法，其特點是隻改變茶葉的外部形式，如外觀形狀、大小，以便於貯藏、沖泡、符合衛生標準、美觀等等。袋泡茶是茶葉機械加工的典型產品。 茶葉的物理加工：其典型產品有速溶茶、罐裝茶水***即飲茶***、泡沫茶***調製茶***。這是改變了茶葉的形態，成品不再是“葉”裝了。化學和生物化學加工：指採用化學或生物化學的方法加工形成具有某種功能性的產品。其特點是從茶原料中分離和純化茶葉中的某些特效成份加以益用，或是改變茶葉的本質製成信的產品。如茶色素系列、維生素系列、抗腐劑等等。 茶葉的綜合技術加工：是指綜合利用上述的幾種技術製成含茶製品。當前技術手段主要有：茶葉藥物加工、茶葉食品加工、茶葉發酵工程等。

　　茶文化茶的利用

　　廢茶葉的再利用有很多，以下是常用的二次利用用途：

　　製作茶葉枕：用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上晒乾，積累下來，可以用作枕頭芯。

　　驅蚊：將用過的茶葉晒乾，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。

　　幫助花草發育與繁殖：沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分，堆掩在花圃或花盆裡，能幫助花草的發育與繁殖。

　　殺菌治腳氣：茶葉裡含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

　　消除口臭:消除口臭。茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴裡，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裡，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

　　護髮：茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和面板。

　　清理物件：將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、傢俱、膠紙版、泥汙的皮鞋，深色的衣服裝。 絲質品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

　　去腥味:器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數分鐘，便可去腥。

　　除汙：取少量茶葉放在暖水瓶中，再灌進***的水，蓋好蓋，20分鐘後可飲。壺裡的水垢

　　在茶鹼的作用下也逐漸脫落，連泡幾次，即可除淨。

　　除異味：新買的木質傢俱，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗幾遍，其異味自會消退，比清潔劑效果好。

　　增長睫毛：隔夜茶是不宜飲用的，不過，早上洗完臉以後，可以用棉籤蘸上隔夜茶水沾溼眼睫毛，可以讓眼睫毛長的更長。

　　去黑眼圈：把一小杯茶放入冰箱中冷凍約15分鐘，然後用一小塊化妝棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，可減輕黑眼圈的明顯程度。

　　吸潮，除塵：將殘渣灑在地毯上，再用掃帚將其掃去，能使地毯得到徹底的清潔。這是因為茶葉具有很強的吸附作用，能帶走地板上的塵土。