茶道與養生的關係

  通過泡茶、品茶能夠修身養性,能夠體現出一個人的文化修養。那麼有哪些呢?下面是小編為你整理的,希望對您有用。

  

  一、茶道【養生】:

  茶,一可解毒;二可健體;三可養生;四能清心;五能修身。

  {神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之},此為解毒也。

  二、茶悟【泉從石出情宜冽,茶自峰生味更濃】:

  喝茶,喝的是一種心境;感覺身心被淨化;濾去浮躁;沉澱下的是深思。

  茶是一種情調,一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰***pin***的憂傷;一種[千紅一杯,萬豔同窯]熱鬧後的寂寞。

  茶是對春天記憶的收藏:在任何一季裡飲茶,都可以感受對春天那慵懶的陽光。

  坐在一個人的房間,倒上一杯茶,看著茶葉翻卷也常會生出好多感慨,茶要沸水以後才有茶香,人生也要經歷磨鍊後才能坦然。

  三、茶品【趣言能適意,品茶可清心】:

  品茶如品人,這話頗有道理。人有永珍,茶有千面。茶可以分三六九等是無法改變的事實。

  真正的好茶經得起沸騰熱水的考驗,真正有品味的人同樣也能承受塵世的侵蝕,眼明心清始終保持著天賦本色。茶在杯中上下漂浮的香氣四溢乍看上去平時無奇若想分辨優劣還得需有心去品。

  四、茶源[千古清香茶有意,萬代品茗思茶源]:

  民間傳說,在五千年前,有一位最早發明農業、醫藥而被後人稱為[神農氏]德人。他為解除人民的病痛,嚐遍百草,企圖尋找能治病的植物。有一天,他先後嚐了七十二種毒草,毒氣聚腹,五天內若焚,四肢麻木,不能自制,便躺在一棵樹下休息。突然一陣微風吹過,一片樹葉從樹上掉下落***中,神農氏頓覺口中清香甜醇,精神為之一振,便將樹上的嫩枝葉採下再嘗,嘴嚼後,頓時毒氣退去,全身舒適輕鬆。

  於是他認定此種偽治病良藥,並稱它為[茶]。從此,[茶]就在人間代代相傳。

  茶道養生知識

  吳覺農先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養性的手段。”

  莊晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”

  陳香白先生認為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養以實現全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。

  周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙裡偷閒,苦中作樂,在不完全現實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久。”

  臺灣學者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境。”其實,給茶道下定義是件費力不討好的事。茶道文化的本身特點正是老子所說的:“道可道,非常道。名可名,非常名”同時,佛教也認為:“道由心悟”如果一定要給茶道下一個定義,把茶道作為一個固定的、僵化的概念,反倒失去了茶道的神祕感,同時也限制了茶人的想象力,淡化了通過用心靈去悟道時產生的玄妙感覺。用心靈去悟茶道的玄妙感受,好比是“月印千江水,千江月不同。”有的“浮光耀金”有的 “靜影沉壁”有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月”,有的“月穿江底水無痕”,有的“江雲有影月含羞”,有的“冷月無聲蛙自語”,有的“清江明水露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。”有的則“雨暗蒼江晚來清,白雲明月露全真。”月之一輪,映像各異。“茶道”如月,人心如江,在各個茶人的心中對茶道自有不同的美妙感受。

  茶道的禮儀

  1、茶具要清潔

  家裡賓客來訪,先讓坐,後備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

  2、茶水濃度要恰當

  泡茶,茶葉用量要適當,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習慣,再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

  3、茶滿欺客,七分茶三分情

  俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。

  4、端茶要得法

  中國的傳統習慣是隻要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

  5、添茶要及時

  要時刻關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必須先給客人添茶,最後再給自己添。

 

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