太湖豬飼養的方法

　　太湖豬是世界上產仔數最多的豬種，享有“國寶”之譽，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和後驅皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8-9對，最多12.5對。

　　一、繁殖效能。太湖豬高產效能蜚聲世界，尤以二花臉、梅山豬最高。初產平均12頭，以產母豬平均16頭以上，最高紀錄產過42頭，太湖豬性成熟早，公豬4-5月齡精子的品質即達成年豬水平。母豬兩月齡即出現發情。據報道75日齡母豬即可受胎產下正常仔豬。太湖豬護仔性強，泌乳力高，起臥謹慎，能減少仔豬被壓。仔豬哺育率及育成率較高。

　　二、遺傳效能及雜交優勢。太湖豬遺傳效能較穩定，與瘦肉型豬種結合雜交優勢強。最宜作雜交母體。目前太湖豬常用作長太母本***長白公豬與太湖母豬雜交的第一代母豬***開展三元雜交。實踐證明，在雜交過程中，杜長太或約長太等三元雜交組合型別保持了親本產仔數多、瘦肉率高、生長速度快等特點。

　　三、肉質特性。太湖豬早熟易肥，胴體瘦肉率38.8%-45%，肌肉PH值為6.55±0.2肉色評分接近3分。肌蛋白含量23.5±2.0%，氨基酸含量中天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸比其它品種高，肌間脂肪含量為1.37±0.28%，肌肉大理石紋評分3分佔75%，2分佔25%。

　　四、飼養管理特點。太湖豬雖然耐粗飼、耐低營養水平日糧，但因其高繁殖力特點，在培育種豬、後備豬及仔豬時，要儘量滿足妊娠母豬及哺乳母豬的營養需要。另外，太湖豬因不良環境刺激會產生應激反應，應搞好環境衛生和防疫工作，並作好記錄。

　　太湖豬飼養的注意事項

　　一、忌新老混養。太湖母豬相對於二花臉等老太湖豬，對一些疾病的抵抗力要強些或已耐過，若將太湖母豬與原二花臉等母豬混養，往往會發生太湖母豬已耐過的一些疾病，在老太湖母豬中發生，從而造成懷孕母豬流產、仔豬死亡等不良現象。

　　二、忌老法飼養。太湖母豬作為一種新型瘦肉型母豬，在飼養方式上與老太湖豬有較大的差異，飼養要求與飼料質量要求相對較高，如採用老法飼養則易造成成年母豬個體偏小、體質較差、難發情配種等現象。

　　三、忌配種過早。太湖母豬性成熟較早,4月齡左右即達初情期，6—7月齡、體重達70公斤左右方可配種,如過早配種產仔，除會對母豬本身有一定傷害外，還會間接影響產仔、育成率等，因而太湖母豬忌過早配種。

　　四、忌盲目貪多。太湖母豬在飼養管理上具有很多不同於老太湖豬的要求，有一定飼養老太湖母豬經驗的飼養人員尚需要更新觀念，按新法飼養，方能獲得成功，而初養母豬者、尚無實際經驗，切忌盲目貪多，一哄而上。為儲存和開發太湖豬這一寶貴資源，太湖豬育種中心於1984年5月在蘇州成立。20年來，育種中心建成了一個“國家重點種畜禽場”，育成了一個國家級的新豬種蘇太豬。20年後，育種中心為進一步儲存太湖豬中部分已越來越少的豬種原種，計劃建立一個太湖豬活體基因庫。目前，高產的二花臉豬和最具代表性的梅山豬已先期進入基因庫隔離飼養。在今後的十年內，基因庫將在對太湖豬保種育種的同時，加以有效開發利用，爭取再培育一個新豬種。