廣東甜玉米種植的技術

　　廣東省的自然條件很適合甜玉米的生長，是甜玉米創高產優質的優良生態環境。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、品種選擇

　　選用品質好、產量高、抗逆性強的品種種植。甜玉米有普通甜玉米、超甜玉米和加強甜玉米之分。用甜玉米加工罐頭，應選用加強型或普通甜玉米品種;只採鮮穗作水果、蔬菜上市為主的應選用超甜玉米品種，同時，應注意早、中、晚熟品種搭配種植，以滿足市場需求。

　　二、嚴格隔離

　　選地種植時，必須與普通玉米隔離400米以上;如有樹木、山岡等屏障，可縮短距離。如果距離不夠，應採用時間隔離，以免兩類玉米花粉相遇，播種期應相差30天以上。

　　三、播種

　　1、種子處理。甜玉米種子小、皺縮、乾癟，種子內部貯存的供苗期利用的養分少，如果不進行種子處理，常常在種子萌發階段和1—3葉期的生長期間，因種子自身的養分少，表現為出苗率低、出苗慢、苗細弱、大小苗分化強。因此，在播種前一週，選擇晴暖天氣，將甜玉米種子晾晒1—2天，然後再按大、中、小粒三級分開，在播種時分別播種，力爭出苗一致。為使出苗快、齊，可浸種催芽，具體方法有兩種：一是用0.2—0.4%的磷酸二氫鉀溶液浸種10—12小時;二是用0.02—0.05%的硫酸鋅浸種12小時，浸種後，撈出瀝乾水分，放在溫度為30℃的地方催芽，當有70—80%的種子露白後播種。

　　2、播種。由於甜玉米***特別是超甜玉米***發芽和拱土能力較弱，因此，在種植時要選擇土質疏鬆、肥力好、排灌方便的地塊。種植前要精細整地，施足基肥，可畝施腐熟有機肥1500—2000公斤、過磷酸鈣25公斤、三元複合肥20—25公斤作基肥。播種要精細，每穴3粒，下種後應及時覆土並精細平整畦面，播種深度比普通玉米略淺，一般覆土3釐米左右即可確保全苗。

　　四、合理密植

　　甜玉米完全是一種商品，因此，要注意果穗的產品特性，不能單純考慮畝產量。因為果穗是分級收購的，要依據商品要求、經濟效益的大小來確定適宜的種植密度，儘可能在單位面積上有更高的經濟收入。在一般中等肥力土壤，以4000株/畝為宜，早熟品種可密些，晚熟品種可稀些。

　　五、加強田間管理

　　1、及時間苗、定苗，查缺補漏。出苗後，應及時查苗補苗。當幼苗3—4片葉時間苗，待4—5片葉時定苗。間定苗的原則是除大、除小、留中間，以保證全田幼苗均勻一致。

　　2、重視追肥、及時中耕。5葉期視苗情每畝用10公斤尿素、10公斤氯化鉀追施於根部周圍;9葉期每畝用尿素10公斤追施拔節肥;抽雄前10天每畝用尿素20公斤重施穗肥，確保粒多粒重。每次追肥儘量穴施深施，施後及時覆土，每次追肥後應中耕除草。

　　3、科學灌水。玉米是高稈需水較多的作物，在生育期遇到乾旱時，應及時澆水。玉米苗期較耐旱，但不耐澇，土壤水分在田間持水量的50—60%即可，遇漬必須排水;拔節后土壤水分應保持在持水量的70%左右;在抽雄前1個月的幼穗分化期及開花期對水分需求十分敏感，如缺水就造成幼穗分化不好發育不良，對產量影響較大，在這個時期要保持土壤持水量達70—80%。

　　4、去除分櫱。甜玉米具有分櫱、分枝特性，為保證果穗產量和等級，應及早除櫱，儘量避免損傷主莖及葉片。在生產中，水肥條件較好的地塊還會出現一葉一穗或一部位多穗的現象，也要及時掰除，只能長1—2個穗，以防造成小穗或減產減收。

　　5、防治蟲害。抓好苗期害蟲和中後期玉米螟的防治。防治地下害蟲每畝用3%米樂爾顆粒劑5公斤，混細砂在播種溝撒施;防治玉米螟可在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊，或用殺螟桿菌、白僵菌粉等灌心葉。藥劑防治在抽雄期花葉率達10%時防治為適期，可用80%敵敵畏乳油2500—3000倍液，每株10—15毫升灌心，防治效果達85%，可兼治玉米薊馬。用菊酯類農藥製成毒土，或稀釋液灌心，效果也理想。為了確保青苞的質量和食用安全，抽穗後嚴禁施用殘效期長的劇毒農藥，如巴丹、樂果等。

　　六、適時採收 甜玉米的收穫期對其商品品質和營養品質影響極大。籽粒含水量70%時，甜度高，風味好，應及時採收。採收過遲皮厚渣多，甜度降低，影響質量和銷路。一般來說，適宜的收穫期是以果穗授粉後20—23天為宜;若以加工罐頭為目的的可早收1—2天，以出售鮮穗為主的可晚收1—2天。

　　甜玉米的簡介

　　甜玉米是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。植株較矮，分櫱力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或乳白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、味美，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁***未成熟的穎果皮***組成。