露天西紅柿種植技術有哪些要點

　　西紅柿中國各地普遍種植，栽培面積仍在繼續擴大。露天西紅柿怎麼種植？下面是小編精心為你整理的露天西紅柿種植技術，一起來看看。

　　露天西紅柿種植技術

　　定植前的準備工作

　　***1***配製營養液

　　1 營養液配方：採用北京蔬菜研究中心西紅柿配方。此配方適於北方硬水水質。肥料用量是硝酸鈣707克/噸、硝酸鉀404.2克/噸、硫酸鉀260.7克/噸、硝酸銨40.0克/噸，硫酸鎂152.1克/噸、磷酸200-250毫升/噸。微肥配方為EDTAFe16克/噸、硼酸3克/噸、硫酸錳2克/噸、硫酸鋅0.22克/噸、硫酸銅0.08克/噸、鉬酸銨0.02克/噸。

　　2 營養液制方法：首先配製原液。例如預備配製1噸營養液，稱取硝酸鈣707克放入1號桶中，加入10升水，充分攪拌溶解，製成10升1號原液。再稱硝酸鉀404.2克、硫酸鉀260.7克、硝酸銨40.0克、硫酸鎂152.1克，一起倒入2號桶中，加入10升水，充分攪拌溶解，製成10升2號原液。營養液槽中加入清水0.2噸，將溶解後的1號原液加入，繼續加水並攪拌。營養液槽中水量達到0.8噸時再加入2號原液，繼續加水並攪拌，至水加到1噸時停止加水。加入溶解後的22克混合微肥和200-250毫升磷酸，攪拌均勻，此時配液完畢。配液時應按上述操作過程作業，切忌1號原液與2號原液加入時間間隔過短，以防發生沉澱。

　　***2***將配好的營養液從營養液槽中用水泵加到西紅柿樹栽培床中，並形成迴圈。測試營養液的EC值、pH值是否符合目標值。

　　***3***調好定時器。為實現加液自動化，可在電源處加裝定時器與水泵相連，以控制開關泵時間。根據苗子長勢及季節確定開關時間，間斷迴圈加液。迴圈目的在於通過迴圈增加營養液中的溶解氧，同時使營養液中的養分均衡。

　　定植

　　當西紅柿苗長到5-6葉時即可定植。基質西紅柿苗從盤***缽***中取出，將根用清水洗淨，注意不要傷根。而後定植栽培板的定植穴中，西紅柿莖的基部用一較粗的繩吊到栽培架上。如果是水培西紅柿苗，直接定植即可。

　　定植後的營養液管理

　　營養液pH值控制在6.5左右，營養液EC值控制在2.5-3.0ms/cm內，營養液液溫控制在18-20℃內,營養液迴圈時間每天10-20小時。植株進入花果期時每週每噸營養液追加50-100克硫酸鉀。

　　整枝

　　西紅柿樹整枝與普通西紅柿整枝不一樣，普通西紅柿整枝為單幹整枝，所有側枝要全部摘掉，而西紅柿樹整枝採用連續雙幹整枝法，每個枝條都保留2個生長點，長出的強壯側枝全都保留，只摘除一些弱小側枝。一株西紅柿樹會有成百上千個生長點，在側枝基部用繩牽引上栽培架，上到栽培架的枝條也要有順序地均勻分佈，互不遮壓。

　　留花時間

　　如種植的西紅柿樹是為觀光用，可採用一次留花法，即在植株上栽培架前開的花全部摘掉，植株上栽培架後***播種後100-120天***開的花全部留下。為保證坐果，可用20-40毫克/公斤保果寧噴花。每穗花保留4-5個果。

　　葉面噴肥

　　為增加植株養分供給，每7-10天進行一次葉面噴肥。有條件的地方還可以增施二氧化碳。

　　怎樣預防西紅柿空洞果的發生

　　中國蔬菜門戶預防西紅柿空洞果的發生要儘可能地多供應同化養分，使果實得到充足的營養，減少空洞果的發生。

　　花蕾易脫落的苗，一般根部的發育較差，根的數量也少，同化作用較弱，使用生長激素促使坐果，容易產生空洞果。如果減少坐果數，空洞果的發生將會減少。

　　植株具有好的花芽，由於移植時受傷，形成老化苗，在大田定植根系發育不好，容易引起葉的老化，同化作用減弱。要根據植株的生長勢，按比例地坐果，並促使果實慢慢地膨大，供給充足的養分，減少空洞果的發生。

　　葉面積少的時候，第一花序大量坐果，植株底部的果實，所需的同化養分是由全株供給的，空洞果較少。但上部果實得到的同化養分就少了，就會形成空洞果。同化養分不足時，果實就不能很好地膨大，養分極少時就根本不能坐果。

　　在同一花序中，從第一朵花到第五、六朵花的開花時間不集中，就會引起果實間對同化養分的爭奪，遲開花的果就會形成空洞果，因此在同一花序上，要所同時開花的3-4朵花一起用生長刺激素處理。

　　土壤中氮肥多、水分多、夜間溫度高的時候，開花日期容易不齊。相反，在土壤稍微乾燥、夜間溫度又低時，開花較整齊。夜間溫度高，特別是施了氮肥和澆了水時，同化養分大都分配給植株，而果實卻分配得很少。在這種情況下有必要進行摘心。根據不同的環境條件，為了要增大葉面積，可摘掉一部分果實來增加葉片數，以使同化養分增加，防止空洞果的出現。

　　少用植物生長調節劑促進坐果，以人工授粉為主，輔以用生長調節劑。在保證一定坐果數的情況下減少使用生長調節劑的次數，減少進入植物體內的生長調節劑的量，最好不用高濃度的生長調節劑來處理未成熟的花朵

　　南方露天西紅柿種植技術

　　一、西紅柿豐產栽培的量化指標

　　西紅柿對溫度的要求：西紅柿喜溫，白天適宜的溫度為25℃—28℃，夜間16℃—18℃。低於15℃，西紅柿種子發芽、授粉受精及西紅柿轉紅受到影響：低於10℃，生長緩慢，生殖發育受到抑制，5℃時莖葉停止生長，2℃則受到冷害，0℃即被凍死。高於35℃生殖發育受到影響，高於40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利於養分的積累和轉熟，促進植株健康發育，防止徒長，增強西紅柿的抗病、抗逆能力，提高產量。

　　西紅柿對溼度要求：基本原則是除發芽、出苗以及分苗定植後的緩苗期，要求較高溫度和溼度外，其他時期都不需要高溼度。對水分要求除定植前和開花期以及轉熟期要適當控水外，其他各期都應保證充足的水分供應。

　　西紅柿營養供應的原則：西紅柿需肥量較大，各時期都應保證充足的營養，但各個生育時期對肥量需求又有一定差異，前期側重氮肥，後期側重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。

　　在保證西紅柿正常生長髮育的條件下，對西紅柿進行低溫鍛鍊，不僅可提高植株自身的抗熱、耐寒能力，而且可降低取暖保溫費用。一般情況下，在西紅柿生育的轉折點和關鍵時期需要最適溫度，如發芽、出苗、花芽分化、授粉受精及轉熟期以及分苗定植之後，保證適宜的溫度，以促進正常的生殖生理過程和受傷後的儘快癒合恢復生長;而在分苗及定植前則要通過充足的鍛鍊，以保證安全渡過受傷後的艱難時期，而在正常生長階段，溫度可適當稍低。

　　西紅柿栽培的關鍵是培育壯苗，壯苗指標為6—7片葉，苗齡60—70天，20—23釐米高，60%—70%顯花蕾。

　　二、配製營養土

　　按一定比例配製營養土，要求營養土的孔隙度約60%，ph6-7、含速效磷100毫克/千克以上，速效鉀100毫克/千克以上，速效氮150毫克/千克，疏鬆、保肥、保水，營養完全。將配製好的營養土均勻鋪於播種床***厚度10釐米***，或者育苗盤裡。

　　三、種子的處理

　　西紅柿種子消毒處理。有兩種方法，***1***溫湯浸種，即稱用清水浸泡種子1-2小時，然後撈出把種子放入55攝氏度熱水，維持水溫均勻浸泡15分鐘，之後再繼續浸種3-4小時。溫湯浸種時，一般是一份種子，二份水;要不斷、迅速地攪拌，使種子均勻受熱，以防燙傷種子;三是要不斷加熱水，保持55攝氏度水溫。可以預防葉黴病、潰瘍病、早疫病等病害發生。***2***磷酸三鈉浸種，即先用清水浸種3-4小時，撈出瀝乾後，再放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗淨。這種方法對西紅柿病毒病有比較明顯的效果。

　　將土豆塊莖冷凍後再緩緩解凍，然後榨汁，把西紅柿種子在土豆汁中浸泡一夜，次日，將一塊沒有絨毛的厚布蘸上汁，把浸泡過的種子鬆散地放在上面，使種子相互不接觸，再用聚乙烯薄膜蓋上以免乾燥，但需保持透氣，然後把它們放在溫暖的地方***不能加溫***，種子發芽後，插入土壤進行育苗，採用這種催芽法可比普通發芽的西紅柿提早成熟2一3周。

　　四、催芽及播種

　　播種量確定。一般西紅柿種子每克含有300粒左右，根據定植密度，一般每667平方米大田用種量20-30克。每平方米播種床可以播種10-15克。如果種子發芽率低於85%，播種量還應該適當增加些。

　　確定播種期。根據種植季節、氣候條件、栽培方式、育苗設施等因素綜合考慮，以確定適宜的播種期。例如，春季露地栽培，北京地區通常在2月中旬至3月初播種育苗。秋季露地栽培，長江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果最好;而四川東部以7月上旬播種的產量較高。產量也較高。一些西紅柿病害發生嚴重的地區，把播種期適當推遲1-2月，然後通過密植、早摘心、增加肥水等措施，也能獲得較高的產量。

　　種子經過處理後可以直接播種，但最好還是要進行催芽播種。進行催芽時，通常未經藥劑處理的種子，需先用溫水浸泡6-8小時，使種子充分膨脹，然後放置在25-28攝氏度溫度條件下芽2-3天。而用藥劑浸種的種子，只需用清水將種子沖洗乾淨後即可直接催芽。催芽過程中，需提供適宜的溫度、水分和空氣，為此要經常檢查和翻動種子，使種子處於鬆散狀態，每天還需要用清水淘洗1-2次，以更新空氣和保持溼度。催芽最好採用恆溫箱。經過催芽的種子，播種後出苗快而整齊，有利於培育健壯的幼苗。

　　播種方法。通常有撒播、條播和點播。播種後應立即覆土，覆土要用過篩的細土。覆土的厚度約0.8-1.0釐米，薄厚要一致。播種後每平方米苗床再用8克50%多菌靈可溼性粉劑拌上細土均勻薄撒於床面上，可以防止幼苗猝倒病發生。冬春季育苗床床面上還需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮陽網或稻草，待有70%幼苗頂土時撤除覆蓋物。

　　五、苗期管理

　　一般情況，育苗床溫度較高，保溫條件好，種子又先經過催芽的，播種後2-3天就可以出苗，反之，就需要5天或更長一些時間才能出苗。

　　苗期管理主要是溫度和光照的控制。

　　***1***播種至出苗期間的苗床管理，這一時期是指播種至兩片子葉充分展開期。春季露地栽培西紅柿的育苗期各地均安排在寒冷的季節，必須使床溫控制在晝溫25-28攝氏度，夜溫15-18攝氏度。採用冷床或溫床育苗的，這期間應充分利用太陽能以提高床溫，並利用覆蓋物以保持較高的床溫。出苗前一般不揭膜、開窗放風。幼芽開始頂土出苗時，如果因覆土過薄，發現頂殼現象，應立即再覆土1次。冬春季育苗期溫度管理見下表。

　　***2***出苗至分苗前的苗床管理。這一時期主要是調節苗床溫溼度，及時間苗、覆土，改善光照條件，防治苗期病害等。幼苗的兩片子葉充分展開後，要適當降低床溫，白天可控制在20-25攝氏度，夜間10-15攝氏度，以防徒長。分苗前4-5天，為適應分苗床較低的溫度，提高移植後的成活率，促進緩苗，此時的床溫可再降低2-3攝氏度。冷床育苗，尤其是溫床和溫室育苗，應在白天逐漸加大通風口，延長通風時間，草苫或薄席也要逐漸早揭晚蓋，延長光照時間。苗期容易發生的立枯病或猝倒病往往是在惡劣天氣裡，不進行適當的通風換氣，長時間用草苫、薄膜等覆蓋物捂蓋著，使苗床內空氣溼度逐漸提高而造成的。期間，尤其應注意保護子葉;改善光照條件;等有害時間苗;水肥管理;和合理覆土。

　　六、生長期管理

　　抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應以防為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。溫度管理就是要白天應適當加大棚室通風量，使棚內溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10-13℃之間。開始放風時，放風口應由小到大，由少到多，午後氣溫下降後逐漸將風口變小或關閉。

　　抓好肥水管理。西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當2～3穗果成熟時遇旱，也應適當澆水。根據西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發育，保花保果。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。

　　七、果實採摘

　　適時採果。西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期採收。運輸出售可在變色期***果實的1/3變紅***採摘。就地出售或自食應在成熟期即果實1/3以上變紅時採摘。採收時應輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應採下後貯藏在溫室內，待果實變熟後再上市，這樣既延長了供應期，又增加了經濟效益。在果實後熟期不宜用激素刺激果實著色，經精選後裝箱銷售，它的好處在於既降低了生產成本，改善了果品品質，又保障了消費者的食用安全。

　　北方露天西紅柿種植技術

　　1、地栽：

　　***1***品種：從流行趨勢看，臺灣聖女較受歡迎***單果重14g左右，含糖10度，酸甜可口，汁濃味美，雙杆整枝單株可結果500個***。

　　***2***茬口生長適溫15-30℃，可耐3℃低溫。東北地區日光溫室可種早春、秋冬、冬春三個茬口，塑料大極可種春茬，不可露地栽培，換言之，採用不同設施栽培可實現週年生產。

　　***3***播種育苗：溫水浸種消毒、催芽，並用800倍甲託液浸洗育苗土，一天後播種。早春苗齡70天左右，夏秋25天左右，苗5-7片真葉適當煉苗。

　　***4***定植：定植前一週將複合肥和磷酸二銨均勻施在經深翻後的地塊上，用生石灰調節PH值6.5左右。冬春晴天上午或夏秋的晴天下午或夏秋的晴天下午定植，定植後一次性澆足苗水。

　　***5***定植緩苗一週左右時間後進行旺生期，應採用複合肥加百菌清配液灌根。此後每半月噴葉面肥一次在果實始採後10天左右***忌用N肥***。

　　***6***雙杆整枝，罷園前一個月打頭。保留主杆及第一花序下側枝，其餘側枝長期到6-8cm時摘除。一般3片葉一穗花，因此，每隔3片葉綁一次蔓較好，這樣最少可結12穗果。

　　***7***在低溫弱光條件可用座果靈或西紅柿豐產劑2號噴花，每穗花分1-2次噴***忌用2，4-D，否則易產生畸形果。也可試用光合靈補充光照***。

　　***8***因結果多且成熟期不一致，宜成熟一個採收一個。

　　2、盆栽：

　　***1***品種：適合盆栽品種很多，如中國農科院蔬菜花卉所的“美味櫻桃西紅柿”種籽，投資少且汁味美;“串珠櫻桃西紅柿”無論是從口感或外觀均與臺灣聖女極其相似;除地栽提及的聖女外，更有株高僅25cm上下的超矮盆栽專用品種。

　　***2***除前邊介紹的常規栽培要點外，還增加植株光合面積促進結實率，可對多主幹長出的側枝在有1-2穗花序時，留1-2片葉摘心。

　　***3***在晴天下午進行扭枝造型，或進行以果穗座落在盆表面為目的摘葉處理，從而有利採光和通風。

　　***4***進行以造型和促進植株生長及果實膨大為目的的打權。

　　***5***用細繩牽引枝條向上以利攀爬和多開花結果。

　　***6***經常向葉面噴水和5/升濃度的磷酸二氫鉀。

　　***7***每週噴100倍米醋防蟲和防病。

　　露天西紅柿的種植要點

　　1.選用良種。

　　選用適應性強、抗病、優質、豐產的矮秧早熟品種，如魯粉2號、津粉65.早豐、早魁等。在病毒病發生較重的地區，也可選用強力米壽、強豐、魯粉1號、雙抗2號、中雜4號等中晚熟較抗病毒病的品種。但要適期早播，定植後留2穗果及早打頂。

　　2.育苗畦的選擇與整理。

　　選擇3年內未種過西紅柿、辣椒等茄科蔬菜且排灌方便的生茬地作育苗畦;在病毒病重發地，育苗畦附近最好沒有黃瓜地。育苗廂做成1-1.5米寬的半高畦，或易於排水的平畦，用充分腐熟的圈肥等作基肥，深翻後耙平。

　　3.選擇適宜的播種期。

　　北方地區一般以7月下旬-8月初為宜。如播種偏早，苗期高溫期太長，則病害重;播種晚，病害雖輕，但定植後果實尚未長大或成熟，天氣已轉冷，產量較低。病害輕和夏季較涼爽的地區，可適當晚播;選用中晚熟品種的可早播，早熟品種適當晚播。

　　4.種子播前處理。

　　播種前3-4天，先將種子用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鐘，鈍化種子攜帶的病毒。後用清水洗淨藥液，再將種子放入50℃溫水中，攪拌冷卻至30℃時，靜置浸泡3小時，後將種子撈出瀝乾，用溼布包好，放在室溫下催芽。催芽期每天用清水淘洗1次以防發黴。發芽後，先將育苗畦澆足底水，於下午4-5時播種，播後覆土1-1.5釐米。

　　5.播種畦的苗床管理。

　　播種後，在育苗畦上搭涼棚，于晴天上午10時-下午3時，覆蓋薄草簾遮陰降溫。出苗後及時間苗，並用馬拉硫磷或氧化樂果800-1000倍液每隔5-7天噴1次，防治秧苗蚜蟲。苗期乾旱，適當澆水;雨澇天可在涼棚上覆蓋塑料薄膜防雨。

　　6.分苗畦的苗床管理。

　　選擇生茬地作分苗畦，畦內施腐熟圈肥作基肥;地力較差時，每個標準畦***33.3平方米***還可摻施1公斤氮、磷、鉀複合肥，並深翻畦土，使肥料與土壤混勻，耙平畦面。秧苗達2-3片真葉時進行分苗，苗距10-12釐米。對秧苗生長不宜控制過重，畦土偏干時應酌情澆水，並配合劃鋤保墒。定植前3-5天，澆水切塊，切塊後要採取防雨措施，使秧苗能帶土定植。