聖女果栽培管理技術_聖女果種植方法

　　聖女果在市場上廣泛種植，種植好聖女果要有好方法，下面小編為大家介紹一下聖女果栽培管理技術，希望對你有幫助。

　　聖女果簡介

　　聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄。除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。聖女果的番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防癌功能。番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌。而且它外形小巧玲瓏，顏色喜人，酸甜適口，用刀從果蒂一端切個深約果長1/3的“十字”，拌白糖或蜂蜜，風味更佳，是著名冷盤菜裝飾材料，也是賓館、大酒店高檔宴席之主菜。此外盆栽櫻桃番茄以其優雅的造形已逐漸被賓館、大酒店和家庭當作觀賞用的盆栽蔬菜，擺上廳堂。因此，櫻桃番茄可稱得上是“進得廚房，出得廳堂”的現代時興果菜之一。

　　聖女果種植方法

　　1、適時播種。

　　該品種適宜秋播。為防止種子帶毒傳播，播種前要進行種子消毒，將種子用紗布包好，放於15%磷酸三鈉水溶液中浸泡10～20分鐘，然後開啟紗布，取出種子，用溼布包好放於25～30℃的地方催芽，並每天用溫水沖洗種子1～2次。經2～3天的催芽，種子露白時即可進行播種育苗。

　　2、整地做畦、合理密植。

　　臺灣聖女果櫻桃番茄適宜在本市早稻收穫後的水稻田種植，選擇排灌方便、土壤肥沃、通風透氣性好的沙壤土種植。定植前深翻細耙，畝施人土雜肥或蘑菇土1000千克，鈣鎂磷肥150千克。然後整成畦寬80～100釐米，畦高30～35釐米，溝寬40釐米。當幼苗長至4～5片真葉時即可定植，每畦實行雙行種植，株距35～40釐米，畝定植2500～3000株。

　　3、肥水管理。

　　由於臺灣聖女果番茄生長量大，結果期長，產量高，所以肥水供應要充分。定植10～12天后可開始澆施水肥，薄肥勤施。開花結果期，結合清溝中耕培土，畝施人複合肥50千克。進入盛果期後，每15～20天澆1次水肥，保持土壤溼潤，並結合防治病蟲，根外追肥噴施高氨效速4號600倍液2～3次，即可達到改善品質、提高產量的目的。整個生長期的施肥量畝需純氮20千克，五氧化二磷15千克，氧化鉀25千克。氮：磷：鉀比例為1：0.67：1.2。

　　4、搭架整枝。

　　當櫻桃番茄植株長到30～40釐米時，即可開始搭架。搭架以人字形架為主，要把畦溝作為蔓架空間進行搭架，這樣有利於通風透氣，減少病蟲為害，促進生長和便於人工生產操作。側枝生長力強，造成生長過於繁密，降低果實的品質，所以要及時抹除過多的側芽，並及時摘除下部發黃的老葉和病葉，減少養分消耗，增強透光性，並及時固定過長的枝蔓，防止倒伏，利於生長和掛果。

　　5、疏花疏果。

　　櫻桃番茄分枝多、花量大、掛果多。幾乎每個節間都有花穗，所以應疏去過多的花果，每株保留生長健壯的花穗4～5枝，每穗保留生長均勻、無病蟲、無創傷、果蒂健壯的果實4～6個。其餘去除，以利於提高果實的產量和品質。

　　6、聖女果生育適溫為24～31℃，喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。聖女果的栽培應選擇有機質豐富、耕層深、結構好、疏鬆透氣的壤土為宜。整地時畦寬 1.5米，壟高25釐米，壟溝寬40釐米。1.5米寬的畦田可栽4行，株距25～30釐米，每畝可種6000～8000株。定植時，先在畦內或半高壟上開溝，溝深15釐米，開溝後，每畝撒施250公斤腐熟的糞幹，增施磷肥，每畝可同時撒施30公斤過磷酸鈣。

　　聖女果栽培技術

　　1 品種選擇。選用抗病能力強的品種，如紫晶、紅太陽和維納斯等品種。

　　2 培育壯苗。播種前，首先將種子用10%的磷酸三鈉溶液浸泡20 ~ 30 min ，撈出洗淨，再用清水浸泡4 ~ 6 h，撈出稍晾，催芽2 d，即可播種。因其種子價格較高，故育苗多采用營養缽或營養袋，若採用平畦撒播必須稀播。

　　3 施足基肥，適時定植。一般要求每667 m2施優質有機肥5 ~ 8 m3，硫酸鉀50 ~ 100 kg，草木灰200 kg，磷酸二銨50 kg，腐熟的餅肥500 kg。深翻整平土地後，按大、小行起壟，大行距90 cm，小行距60 cm，壟高15 cm，起壟時可將腐熟的餅肥施於壟底。當苗高15 cm、植株有5 ~ 6片真葉時定植。定植株距40 ~ 45 cm，每667 m2栽2 000 ~ 2 200株。

　　聖女果栽培管理技術

　　1 .肥水管理。澆足底水，土層略鬆散後即劃鋤鬆土促發根，第1穗果坐住前要中耕2 ~ 3遍，進行蹲苗。第1穗果坐住後及時追肥、澆水，每次每667 m2追施三元複合肥15 ~ 20 kg，施肥、澆水的間隔天數根據植株長勢及天氣變化情況靈活掌握。

　　2. 整枝吊蔓。當第1花序開放時及時用塑料繩吊蔓。櫻桃番茄採用雙蔓整枝法整枝，即留1個主蔓和1個健壯側蔓，同時吊蔓，將其餘的側枝或孫枝全部及時打掉。

　　3. 點花保果，疏花疏果。造成番茄落花落果的原因主要是溫度過高或過低，光照不足，養分不足，肥水不協調等。解決辦法，除針對以上原因採用對應措施外，用激素處理也是常用的方法。可用濃度為10 ~ 15 mg/kg的2,4-D點花柄。番茄花柄有3個節，點花柄時要點第2節或第2節間，效果最好。如果冬天家庭種植不使用激素，可以進行異花授粉，否則光長秧不結果。在授粉時如果不慎把頂尖折斷，可以把它扦插在土中最初幾天避免陽光直射，一樣可以成活。櫻桃番茄每穗果可坐30個以上，為保果大而勻，提高商品性，要及時疏花疏果，一般每穗果留10 ~ 15個即可。

　　病蟲害防治。與普通番茄一樣，櫻桃番茄易發生灰黴病、早疫病、晚疫病、臍腐病，茶黃蟎，白粉蝨等，應採用以農業栽培、物理防治為主，科學使用化學農藥為輔的防治方法。

　　①防早疫病在加強田間管理的前提下，可用30%百菌清煙劑和粉劑進行薰煙和噴撒，或用20% 代森錳鋅400 ~ 500倍液噴施。

　　②葉黴病可用25%甲基託布津 600倍液或20%代森錳鋅400 ~ 500倍液噴施。

　　③灰黴病可用 20%速克靈1 000 ~ 1 500倍液噴施。

　　④臍腐病應多施硫酸鈣肥，葉面噴施濃度為0.5%的氯化鈣溶液或1%的過磷酸鈣溶液;在定植後1星期內用904加少量甲基託布津或百菌清等防病的藥物，再加麵粉***即904 100 ml + 藥物50 g + 麵粉250 g***，用水調成糊狀，塗在莖稈上，防病效果好。

　　⑤在發生青枯病病區撒上生石灰。

　　⑥在晚疫病發病初期噴96%硫酸銅1 000倍液。

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