蜜柚的種植技術
每到中秋時節，蜜柚就成看家家戶戶必備的禮品或食物。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的蜜柚種植技術，希望能夠對您有所幫助。
蜜柚的種植方法
1 選育經過
紅肉蜜柚系福建省農業科學院果樹研究所，1998年在平和縣小溪鎮琯溪蜜柚園中發現果實汁胞呈紅色優良變異單株，1999年從母樹上採擷接穗進行高接換種，和嫁接培育無性子l代苗木定植建立試驗園;2001、2002年分別於秋季採擷子1代、子2代幼樹當年生枝作為接穗，嫁接培育無性子2代、子3代苗木，同種於子1代試驗園中。子1代高接樹於2000年開始結果，苗木定植各子代相繼於2003、2004、2005年開始掛果。從形態學、孢粉學、分子學等多方研究證實紅肉蜜柚源自琯溪蜜柚芽變，且經多年多代區試觀測結果表明，其表現豐產優質，成熟期早，汁胞紅色等優良變異性狀遺傳穩定。2006年2月通過福建省非主要農作物品種認定委員會認定。 特徵特性：幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形;除冬梢外，各次梢均能成為結果母枝，但以春梢為主要結果母枝。採用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果，株產可達15公斤以上，第五、六年後進入盛產，每666.7㎡產量可達5000公斤左右。
成年樹年施肥3～4次。以產量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例:
氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4，分採果肥***冬肥***，採果前後7～10天內施完，佔全年施肥量的40～60%;發芽肥***春肥***，1月底前後施，佔全年施肥量的15～25%;壯果肥***夏秋肥***，一般在停止生理落果後、秋梢萌發前10～15天施用，佔全年施肥量的20～40%。
水分管理:
枝梢生長期、花芽分化期***3～5月***、果實生長髮育期***7～10月***必須適時灌水，保持土壤溼潤，灌水量達到田間最大持水量的60～70%。灌水的方法採取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。6、適種區域：該品種適宜在琯溪蜜柚種植區種植***柑桔適應區域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低於零下8度***，山地及排水條件較好地區較為適宜。
1.花果管理：
促進花芽分化 根據樹勢
9～11月適當控水、對直立枝拉成斜生狀態、也可用斷根、或在9～10月上旬進行環割、環割寬度掌握在0.1～0.2cm，深達木質部為宜。對結果母枝，在花蕾期先疏花序後疏蕾，去頭掐尾留中間、疏弱留壯花2-3朵。摘除早夏梢。
5月上旬生理落果後，分2～3次根椐樹勢留結果量，留果均勻分佈，去除病蟲果、畸形果。
2.汁胞粒化的矯治:
結果樹以有機肥為主，增施鉀肥;切不可在花期噴保果素;耕作上樹盤蓋草，冬季深翻改土，提高土壤有機質含量與肥力，對長勢旺的樹，採取環割調控長勢，調節營養平衡，適時採收。
3.冬季防凍:
營造防護林，凍前灌水，小樹蓋草或遮陽網，果園覆蓋，樹幹刷白。
2、營養成分
紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，，類胡蘿蔔素中的β-
胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化，有助於清除人體內的自由基。
3、果實性狀
果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16;單果重1200克～2350克,平均1680克;皮色黃綠色;果肩圓尖，偏斜一邊;果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整;果面因油胞較突，手感較粗;皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣數13～17瓣，有裂瓣現象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色;汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質上等。2003年、2004年果實內質送檢結果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿蔔素，分別為：55.45± 1.13和41.10 ± 2.24***μg/g·dw***，是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。
【適用人群】
一般人都可食用。
心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。
孕婦也適合食用。
【特別提示】
太苦的紅肉蜜柚不宜吃。
【健康紅綠燈】
高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚，特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。同樣，一般人在服藥期間也不要食用，以免藥物“過量”。
紅肉蜜柚性寒，身體虛寒的人不宜多吃。
***1***花芽分化
紅肉蜜柚花芽一般在採果前9月下旬開始進行生理分化,採果後***11--12月***進入形狀分化.冬季適當低溫和乾旱有利於花芽分化,溫溼度條件的變化或人為處理會影響花芽分化期,從而出現早花或遲花.
紅肉蜜柚花芽分化是在樹體營養生長和生殖生長達到相對平穩.外界適宜低溫和乾旱條件影響下進行.生長旺盛的結果樹必須採取控水肥.控梢的辦法,以抑制營養生長:結合斷根.拉枝,適當環割.環剝.環扎,以提高細胞液濃度,減緩樹體生長勢促進花芽分化.
紅肉蜜柚種植技術要點一、紅肉蜜柚園地選擇：紅肉蜜柚山地要求選擇坡度小於25度的荒山、低丘緩坡等，平地可選擇荒地、荒田、山壠田等，並同時要求有水源、交通較為方便及無環境汙染***遠離工業區***。
二、選擇良種紅肉蜜柚苗：葉和根莖沒有病蟲害,切不可選葉子發黃的柚苗
三、紅肉蜜柚山地建園與種植要求：
1.築梯檔。山坡地建園要求修築2.5～4.0米寬的水平梯檔，並全墾。
2.種植密度：山地為3×3米畝植60株、平地3×4米畝植50株。
3.挖大穴。按不同園地的株行距挖好種植穴，種植穴要求深80~100釐米，100釐米見方。
4.施足基肥。每種植穴要施足底肥，可用豬欄肥40~50公斤或雞糞、牛糞15公斤和鈣鎂磷肥1公斤、複合肥0.5公斤，肥料要與表面肥土充分混合。然後用肥土複穴後做好高出地面20~30釐米的定植墩。
5.種植時間。立春至次年4月底種植為宜。
6.種植方法。種時根不能直接與基肥接觸，防止根被泡爛,按株行距種植後用腳踏實根際，並用清水糞活根。
四.紅肉蜜柚適種區域：本品種適宜在琯溪蜜柚種植區種植***柑桔適應區域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低於零下8度***，山地及排水條件較好地區較為適宜。
施用肥料
1.適當調節柚園土壤酸鹼度
果園土壤pH植與土壤元素的有效含量間存在一定的相差性，土壤反應對元素有效性有顯著影響。根據廣泛的調查分析，從土壤養分有效性角度而言，蜜柚園土壤pH的適宜範圍為5.5～6.5。因此，對酸性紅壤柚園應重視逐漸降低土壤酸度，尤其是適量施石灰中和其酸度;對鹽鹼性土壤柚園，則可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有機肥等。
2.根據土壤特性和肥料性質施肥
我國柚產區土壤型別及性狀差異較大，需依土壤特性施用合適的肥料種類，並掌握合理施用量、時期及方法。沙性土保肥力較差，應分次少施;黏性土保肥力較強，一次施量可稍多。鹽鹼土不宜選用氯化銨、氯化鉀或硝酸鈉，酸性土施磷肥可選用鈣鎂磷或磷礦粉，石灰性土宜選過磷酸鈣、硫酸氨等酸性肥料。
各種肥料的性質差異較大。通常有機肥多作基肥深施，無機肥中有鹼性、酸性肥，亦有揮發性強或在土中移動性差的，應依其特性合理施用。如硝態氮肥、尿素等在土中移動性強，可在柚樹需氮多的新梢期、幼果期施用，且施後不可大水漫灌;含錳高的酸性土，應控制生理酸性肥料***如硫酸氨、碳銨等***的施用，否則易加劇土壤酸化，導致錳中毒;鹼性土應避免施用鹼性肥，以防止柚樹缺鐵症加重;磷肥在土中易被固定，可配合有機肥施用。
3.合理施肥量和元素平衡施用
目前，我國柚產區的施肥量存在兩種傾向，一種是施肥量不足，造成產量低，品質差;另一種是濫施肥料，尤其是單施個別化肥，導致生長結果異常，浪費肥料，汙染環境。因此，應依據土壤條件、樹體狀況等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚園施肥仍不同程度地存在養分供應不平衡的問題，從而出現柚樹營養失調，汁胞粒化加劇。因此，應注意各種元素的合理比例，以維持樹體養分的平衡。
4.有機肥與無機肥配合施用
有機肥富含有機質，養分完全，肥效長，能明顯改善土壤性狀，而無機肥雖肥效迅速，但養分單純。因此，柚園應重視施用有機肥，通常可佔全年氮肥量的一半以上，並配施無機肥。實踐證明，推行有機肥與無機肥配合施用的培肥途徑，可促進園地土壤改良熟化，且有利於植株的生長結果，也是矯治紅肉蜜柚汁胞粒化的重要技術措施