如何飼養綠殼蛋雞

　　綠殼蛋雞是中國特有禽種，因產綠殼蛋而得名，是世界罕見的極品，被農業部列為“全國特種資源保護專案。下面是小編精心為你整理的飼養綠殼蛋雞的方法，一起來看看。

　　飼養綠殼蛋雞的方法

　　綠殼蛋雞一般以散養為主，具耐粗飼，抗病力和覓食能力強，在普遍農村很多養殖戶都是利用山地來飼養綠殼蛋雞，這種飼養模式具有隔離條件好，疾病發生少，成活率高，投資少等特點。採用這種模式，養殖戶可以降低飼養成本，同時產出的綠殼雞蛋的品質也有保證。目前在貴州地區養殖綠殼蛋雞日益興盛。

　　首先考慮的就是雞舍的建設，養殖戶要因地制宜，就地取材，因陋就簡。可搭建永久式、簡易式棚舍。棚寬5米，長度依雞群大小而定***每平方米容雞15只***，棚中間高度1.8~2米。前後牆高1米左右，棚頂先蓋一層油氈，上面覆一層茅草或麥秸，草上覆一層塑料薄膜防水保溫。棚的四壁用秸稈編成籬笆牆，或用塑料布、塑料薄膜、油氈等圍上。棚舍四周應有排水溝。棚舍南面留好幾個可以關閉的洞口，用於雞隻進出。四周圍的塑料布或薄膜是活動性的，在炎熱天時，可以掀起0.8~1.0米，以利降溫。

　　其次在綠殼蛋雞的餵養方面，育雛期應喂全價配合料，採取少喂多餐的方法，保證雛雞始終處在食慾旺盛狀態，以促進雛雞生長髮育。育成、放牧期要多喂青綠飼料、土雜糧等，青綠飼料一般是採用人工種草養養雞，可利用優質牧草作為養雞的主要飼料來源之一，大幅度減少了精飼料2.32公斤，每隻雞節約成本8.5元，經濟效益顯著。一般選用種植優質牧草如hn-mc優優菊苣、hn-mc優優籽粒莧等，牧草餵雞有利於增強雞體的抗病能力，提高養雞成活率和養殖效益，減少藥物的使用，特別是完全替代了多種維生素的使用。

　　最後，綠殼蛋雞的管理還需要嚴格進行防疫和驅蟲。養殖戶注意防治球蟲病，一般以在15日齡和35日齡各預防一次為好。驅球蟲可用辣蓼、馬齒莧、大蒜各300克切碎拌料或煎水餵雞。平時在飼料中新增適量的中草藥板藍根、穿心蓮、金銀花、野菊花、連翹等，儘量控制西藥用量，減少藥物殘留。

　　綠殼蛋雞的價值

　　雞的價值

　　綠殼蛋雞完全具備黑鳳烏雞的五黑特點，含有大量有極高滋補保健價值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感極好;雞肉中各種氨基酸明顯高於其它雞種，具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效，且藥效卓越神奇，被譽為“藥雞”。而且在某些地區老人說，綠殼雞蛋有防治頭痛效果。以中科院院士吳常信為主任委員的鑑定委員會一致鑑定認定該雞具有極高的營養保健價值，該雞的研究水平達到了國內同類研究的領先水平。

　　現代科學認為，黑色食品營養較豐富，結構合理、含有比較豐富的食用粗纖維、不飽和脂肪酸、維生素、微量元素。當今黑色食品被列為繼綠色食品***第三代食品***之後的第四代自然功能食品，在國際市場已形成銷勢強勁的消費新潮。國際飲食界權威專家斷言，黑色食品將成為21世紀人類最喜愛的自然保健食品。

　　蛋的價值

　　綠殼雞蛋，平均每枚蛋重46克，其蛋綠色，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩，極易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出7-10倍，蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋黃色素可達羅氏13級左右***普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級***，屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。經上海第二醫科大學附屬醫院的臨床試驗和湖北衛生廳、江西省中醫院的功能性試驗，證明對因兒童缺鋅綜合症引起的厭食、異食、免疫力低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯效果，對預防高血壓、高血脂、冠心病、防癌、抗癌，胎兒發育不良，調整內分泌，推遲女性更年期、養顏美容、補充孕婦及病員的營養，提高老年人的免疫力都有很好的治療保健作用。分析檢測表明：綠殼蛋還具有活化腦細胞、增強記憶力的作用。綠殼蛋是名副其實的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全國著名營養學家于若木譽之為“神蛋”。正所謂“每天一枚綠殼蛋，強身美容除病患”。綠殼蛋96年8月被國家專利局受理為發明專利，同年10月被國家綠色食品發展中心批准為綠色食品，97年被國家衛生部批准為保健食品。