冬季吃什麼補氣血

　　氣血對健康有很大作用，氣血對女人來說也是非常重要。那麼冬季要如何補氣血呢?下面小編分享了 ，一起來了解吧。

　　冬季補血多吃9種食物

　　1、羊肉

　　羊肉性熱，有溫中暖身，補虛益氣的作用。

　　每500克的羊肉就能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

　　所以，女性多吃羊肉，臉色會更紅潤，更顯健康。

　　2、龍眼肉

　　我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉，不管是乾的龍眼肉還是新鮮的龍眼，適量食用都具有很好的補血功效。

　　而一般潮超市中都有幹龍眼肉銷售，因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用，尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。

　　除了直接吃龍眼肉可以補血之外，還可以通過龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來起到更好的補血功效。

　　但是在吃龍眼肉的時候要注意，由於龍眼肉性熱，因此食用的時候必須要注意適量，否則的話很容易因此而導致出現上火的症狀。同時在女人貧血吃什麼好的問題上，龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

　　3、海藻

　　海藻其實同樣也具有補血的功效，只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收，從而達到補血的功效。

　　特別是海苔，其除了具有很好的補血功效之外，同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，從而保護人體免受放射線的傷害。

　　4、紅糖

　　紅糖也是最常見的補血補氣的食物，紅糖在補血的同時，還能解決很多女性痛經的煩惱。

　　5、甘蔗

　　甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的，特別是甘蔗榨成的甘蔗糖，其補血功效更加顯著。

　　而且甘蔗還具有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

　　不管是勞累過後還是飢餓頭暈，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是在吃的時候要注意，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　6、烏雞

　　烏雞經常用來給產婦食用，可以達到促進傷口癒合的效果，如果用烏雞燉湯，是補血補氣的最好選擇。

　　7、鴿肉

　　鴿肉含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高9.5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優於雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之餘，臉色也會好起來哦!

　　另外，由於鴿的性激素分泌非常旺盛，所以中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

　　8、胡桃與芝麻

　　芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸，能夠營養大腦，滋養面板，延緩衰老、滋補養顏，並且可以迅速補充體力。

　　9、葡萄

　　味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經。

　　作用：補氣血，強筋骨，利小便。宜於血虛便祕，脾虛食少，脾虛水停以及溼證。感冒忌食。

　　六款食譜補氣血

　　補氣養血食譜一：十全滋補牛腩

　　原料：牛腩500克、白蘿蔔1000克，當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。

　　做法：

　　牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片，待用。鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。

　　補氣養血食譜二：雞肝西紅柿湯

　　原料：雞肝、西紅柿各200克，水發木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。

　　做法：

　　先將西紅柿洗淨切片，雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

　　補氣養血食譜三：當歸生薑羊肉湯

　　原料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

　　做法：

　　羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒。當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

　　補氣養血食譜四：香菇豆腐湯

　　原料：幹香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、澱粉適量。

　　做法：

　　先將香菇洗淨，用溫水浸發，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉，用溼澱粉勾芡，起鍋後淋上香油，佐餐食用。

　　補氣養血食譜五：苓歸烏雞盅

　　原料：烏雞1只，茯苓、當歸各20克，鹽、味精、雞精適量。

　　做法：

　　烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。

　　補氣養血食譜六：玉米鬚燉瘦肉

　　原料：玉米鬚30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。

　　做法：

　　將瘦肉切塊，與玉米鬚一起放入陶罐內，加水500毫升。上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。

　　冬季喝什麼茶補氣血?

　　1、蘋果花茶

　　蘋果花茶，氣味清香，口味略苦，算是近年來比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助於補血、舒解神經痛、補血明目、祛痘美白。大家可以試著將蘋果花、玫瑰花和橙花混合搭配來泡茶，可以起到補血活血、調理血氣，緩解鬱悶，調節內分泌及滋養子宮的功效，對於女性有良好的保健功效。

　　2、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛，玫瑰花不但氣味芬芳，對於女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養顏類的花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解鬱活血，治療痛經，改善月經失調。在秋季，氣溫降低，天氣乾燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥，養血暖胃，對於女性的健康非常有幫助。

　　3、茉莉花茶

　　茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲，通常這一型別的花茶都會具有醒脾開胃的功效，可以促進食慾，幫助消化。如果出現了食慾不振、咽乾口燥、口臭牙痛，或者伴隨腹脹便祕等秋燥症狀，可以多喝一些茉莉花茶，這樣不僅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。不過要注意的是，由於茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的，但是綠茶茶性偏寒涼，因此，體質虛寒者不宜過多飲用。

　　4、菊花茶

　　在秋季，由於天氣乾燥，不少上班族，因為長時間盯著電腦螢幕，很容易就會出現頭昏腦脹，眼睛乾澀等症狀。針對此類人群，推薦大家飲用菊花茶。菊花味味甘苦，性微寒，具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對於口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病，飲用菊花茶均有一定的療效。可治療感冒風熱，頭痛病等。另外，菊花茶對於眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。