幼兒園禮儀教育進餐教案

　　讓幼兒理解並掌握用餐的基本禮儀並文明用餐。懂得節約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的事情自己做。以下是小編精心整理的的相關資料，希望對你有幫助!

　　篇一

　　餐廳禮儀知多少

　　【活動目標】

　　1、理解並掌握用餐的基本禮儀並文明用餐。

　　2、懂得節約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的事情自己做。

　　3、能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程。

　　【活動準備】

　　物質準備：足量的餐具和足量的點心。ppt課件。抽紙一盒。

　　經驗準備：有過在餐廳或飯店吃飯的經驗。

　　【活動過程】

　　一、創設餐廳情景，激發幼兒參與課堂的興趣。

　　1、師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個喜歡的位置坐下。

　　2、提問：現在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應該怎樣做呢?我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。

　　正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。

　　3、小朋友們吃飯的時間到了，讓我們排隊去取餐盤吧。

　　老師示範正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個盤子，然後取一個小碗，最後取一個勺子。兩隻手平穩端好餐盤迴到座位上。幼兒排隊依次取餐盤。教師在旁邊指導。

　　4、總結飯前禮儀：進餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。

　　二、學習吃飯禮儀。

　　1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們在吃飯時應該注意什麼呢?預期：不用手抓飯，不撒飯;吃飯時不亂講話，不大笑***很危險***;不挑食;吃多少盛多少，不夠時主動要求添菜。

　　2、出示公益廣告，倡導節約用餐。

　　3、我們一起總結一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節約糧食我最棒。

　　4、現在小朋友可以吃飯了，老師巡迴指導，老師指出錯誤做法並要求其改正。

　　三、學習飯後禮儀。

　　1、小朋友都吃飽了吧，現在請你跟老師一起來學習一下飯後禮儀。

　　老師示範：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤迴收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。

　　2、接下來，請小朋友們排隊放餐盤。

　　3、總結一下飯後禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人誇我好寶寶。

　　四、飯後散步。

　　1、小朋友們，以後我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最後再來總結一下餐廳飲食禮儀：進餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人誇我好寶寶。

　　2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。

　　篇二

　　有禮貌的小客人

　　【活動目標】

　　1、初步學會有禮貌地做小客人，掌握與人交往時常用的禮貌用語：請、您好、謝謝、再見。

　　2、初步懂得一些做客人的簡單禮節。

　　【活動準備】

　　情景表演“做客”***請配班老師表演***，小兔、小貓的頭飾。

　　【活動過程】

　　一、引起幼兒活動興趣。

　　師：小朋友，今天請大家先看一段表演，大家要仔細看，看看裡面有誰?他們在幹什麼?說了什麼?

　　二、欣賞情境表演“做客”。

　　1、師根據表演內容提問：

　　***1***這是誰的家呀?它在幹什麼?

　　***2***誰來做客了?

　　***3***它們都說了什麼?做了什麼?

　　2、第二次欣賞表演。

　　討論：

　　***1***小貓是怎麼敲門的?見了小兔說了什麼?

　　***2***小兔見客人來了說了什麼?做了什麼?

　　***3***小貓看見桌子上的圖書對小兔說了什麼?

　　***4***小貓要走了，臨走時對小兔說了什麼?

　　小結：今天，小朋友一段表演“做客”，知道去別人家做客時要有禮貌，見面時要會說“您好”，招待客人時要說“請”、“謝謝”，走時要說“再見”***練習一下***，並且不隨便翻拿別人的東西。

　　3、討論：平時你去別人家做客時，有哪些不對的地方?以後應該怎麼做?

　　三、幼兒練習。

　　1、請能力強的幼兒進行表演，練習有禮貌地做小客人，練習使用禮貌用語。

　　2、請幼兒自願到娃娃家作客。

　　四、活動結束。

　　老師小結幼兒遊戲情況，鼓勵幼兒以後作客時努力做有禮貌的小客人。

　　【活動延伸】

　　1、建議家長帶領幼兒去親戚家、朋友家做客，讓幼兒練習做有禮貌的小客人。

　　2、利用遊戲時間組織幼兒表演。

　　篇三

　　做客用餐

　　【活動目標】

　　1、讓幼兒知道入座時長者先入座。

　　2、培養幼兒良好的禮儀行為。

　　【活動準備】

　　手偶，卡片，禮儀星星的圖片或頭飾。

　　【活動過程】

　　一、開始部分：

　　談話匯入課題：小朋友們，今天老師給大家帶來一位好朋友，看看她是誰?***手偶：喜羊羊***同學們見到它高興嗎?可是喜洋洋最近遇到了一件煩心事，他呀去美羊羊家做客，因為不懂得一些做客用餐的禮儀，弄得美羊羊都和他生氣了，寶貝們願意幫助他嗎?

　　二、基本部分：

　　1、師：那麼請小朋友和老師一起來探討一下做客需要注意哪些用餐禮儀吧。

　　幼兒討論並發表自己的看法，自由進行表述。

　　2、讓我們一起來聽聽”禮儀小星星“是怎麼說的，教師用禮儀小星星的口吻說出正確的禮儀規範：我是好寶寶，做客用餐講禮貌，先請長輩坐，自己再就坐，不要高聲語，碗筷不亂敲，好菜大家嘗，夾菜要禮讓。

　　3、提問：“小朋友們聽清楚禮儀小星星說的話了嗎?應該誰先坐下呢?”

　　幼兒回答教師問題，模仿說兒歌。

　　4、情景表演：《做客用餐》

　　美羊羊請大家到她家做客用餐，喜羊羊帶著羊村的羊們一起去***請幾位幼兒分別扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊***，

　　敲門——問好——就坐***長輩先坐、自己再坐***——用餐***不要高聲語，碗筷不亂敲，好菜大家嘗，夾菜要禮讓***——告別。

　　三、結束部分：

　　教師總結評價給予幼兒鼓勵。並學習做客用餐兒歌

　　附兒歌《做客用餐》

　　我是好寶寶，做客用餐講禮貌，

　　先請長輩坐，自己再就坐，

　　不要高聲語，碗筷不亂敲，

　　好菜大家嘗，夾菜要禮讓。

　　活動延伸：家長帶孩子去做客用餐，進一步培養孩子的禮儀行為。

　　區域創設：設定一個小餐廳，準備一些餐具及食物，讓幼兒能夠在餐廳玩“進餐遊戲”，鞏固用餐禮儀。