暑夏養生小妙招

　　炎炎暑氣來襲，面對炎熱的夏季，我們應該懂得一些降暑的小妙招。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　夏季養生妙招

　　小暑應吃苦味食物

　　專家表示，在一年四季中都應適時地吃一些苦味的食物，對於夏季更應如此，尤其對於小暑過後的時間裡。苦味的食物中所含的生物鹼因具有清熱消暑，使血液迴圈更順暢且能舒張血管等功效，是夏季必備的食療養生食品。

　　含有苦味的食物多以蔬菜和野菜為首，如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。而在乾鮮果中，有杏仁、桃仁、茶葉、薄荷葉等。此外，啤酒、咖啡、可可等飲料中也含有苦味。盛夏時節多吃苦味的飲食，不但能消除人內心的煩躁、清醒頭腦，還可增進食慾、健脾利胃。但也應控制食量，不可食用過多。

　　雜糧粥可以幫助腸胃休養生息，24小時之內每餐只喝一碗雜糧粥，加上水果和大量拌蔬菜，這樣肝臟、腎臟因此能得到休息，大腸也有機會好好清理一下廢物。

　　晚餐最好吃粗糧豆類薯類為主的主食，比如可以吃一些加了黑米小米燕麥紅豆綠豆芸豆等煮成的八寶粥，配上涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，也可以吃一些少油的燉菜。偶爾用豆製品或酸奶來替代魚肉。比如說，晚上到9點時加一小杯酸奶，預防睡前飢餓，又容易消化，不影響睡眠。

　　百用薄荷醒腦消暑

　　盛夏讓人熱昏頭，不少人拿薄荷油或薄荷棒塗抹，除了貪圖短暫的清涼感外，也能讓人醒腦，而且薄荷香氣有著爽朗的感覺，又能消暑熱。

　　玉石按摩頸部舒暢

　　選擇一顆溫潤順手的玉石，最好有一面比較平整，放在熱水中，讓玉石有溫暖的熱度，將玉石順著肩頸線慢慢滑動，讓熱度能傳達到肩頸的部位，溫暖舒暢，一掃疲憊。

　　嗅聞精油神清氣爽

　　頭腦昏沉，思緒不清時，不妨選擇樹葉類的精油如檸檬香茅嗅聞或具有冷冽氣味的樟腦、迷迭香精油，讓周邊的空氣清新。

　　拳頭按壓釋放疲憊

　　用拳頭敲打肩井穴可緩解頸疲勞、使大腦供血充足、治療頭痛。按摩肩井穴位還可以改善乳房脹痛、乳腺增生、乳腺炎。

　　用手指頭尖端輕輕拍***敲***打頭部，是不錯的提神法。

　　先敲頭頂部位，再將後腦勺分為左右兩區，仔細地輕輕拍打。力道要輕柔，否則會愈敲愈暈。

　　另外，從頸部下方到乳頭可劃出黃金三角胸腺，你可以用手指頭輕敲這個區塊，可舒緩胸悶鬱結之氣，胸闊氣順，充滿精神。

　　用雙手的手指作為“梳子”做做幹梳頭的動作，也可以幫助緩解困倦。

　　適合夏天喝的養生湯

　　鮮香菇豆腐湯

　　***身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝***

　　材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

　　作法：

　　***1***豬肉洗乾淨切片，飛水。

　　***2***把水煮滾，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

　　功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

　　冬瓜髮菜美腿湯

　　***腿部腫脹的人最應該喝***

　　材料：帶皮冬瓜兩斤、髮菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。

　　作法：

　　***1***豬肉洗乾淨，切塊，飛水。

　　***2***髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後，把雜質清洗乾淨。

　　***3***冬瓜連皮切塊，薏仁洗乾淨備用。

　　***4***把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘後，轉文火煮二小時，最後放入髮菜再煮十五分鐘，加鹽調味即可飲用。

　　功效：去溼利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。

　　鯉魚補血瘦身湯

　　***身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝***

　　材料：黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

　　作法：

　　***1***鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。

　　***2***將黑豆去瓤粒並清洗乾淨，放入鍋中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗乾淨，備用。

　　***3***紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。

　　***4***水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘，再轉至文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

　　功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫

　　黃瓜豬骨湯

　　材料：黃瓜一斤***最好用老黃瓜***、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

　　作法：

　　***1***豬骨洗乾淨，切塊，飛水。

　　***2***其他材料洗乾淨備用，黃瓜切塊。

　　***3***水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩個半小時，加入調味料即可飲用。

　　功效：去溼消滯、輕身健美、消除腿部肥腫

　　海帶瘦身湯

　　***糖尿病、膽固醇過高的人最應該喝***

　　材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。

　　作法：

　　***1***瘦豬肉洗乾淨切片，飛水。

　　***2***冬瓜連皮切塊，海帶先泡水，將泥、雜質清洗乾淨，切段。

　　***3***水煮滾後，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘後，轉文火煮兩個小時，加入鹽調味料即可飲用。

　　功效：清熱去溼、減肥輕身

　　蘋果瘦身湯

　　***臉色蒼白、皮乾燥、粗燥的人最應該喝***

　　材料：海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。

　　作法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***蘋果去皮，切塊，海帶泡水洗淨。

　　***3***水煮滾，放入所有材料，用大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，放入鹽調味即可飲用。

　　功效：消脂減肥、清理腸胃、清肺熱

　　山楂決明湯

　　***高血壓、高血脂、便祕的人最應該喝***

　　材料：瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明***決明子***一兩、糖一茶匙、鹽適量。

　　作法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***山楂、決明子清洗乾淨。

　　***3***適量的水煮滾，放入所有材料，大火煮十分鐘，轉文火煮一小時半，加糖、鹽調味即可飲用。

　　功效：清肝火、通便祕、減肥、健脾胃

　　荷葉瘦身湯

　　***高血壓、高血脂的人最應該喝***

　　材料：帶皮冬瓜一斤、荷葉一張***買新鮮或是到中藥店買乾的均可***、薏仁三兩、扁豆一兩、姜三片。

　　作法：

　　***1***冬瓜帶皮切塊，其他材料洗乾淨備用。

　　***2***水煮滾放入所有材料，大火煮十分鐘，在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用

　　功效：利尿去溼、降血壓血脂、減肥、肌膚有光澤

　　雜菜雞腿湯

　　***水腫、高血壓、高血脂的人最應該喝***

　　材料：去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生薑一片、紅蘿蔔一根、玉米一根、玉米鬚一把***中藥店有賣***、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。

　　作法：

　　***1***雞腿去皮，除骨，飛水。

　　***2***香菇去蒂，泡水三小時或一個晚上，香菇水保留備用，玉米、紅蘿蔔切段。

　　***3***玉米鬚洗乾淨，用兩碗水煮滾，放入玉米鬚煮十五分鐘，撈起玉米鬚，保留玉米鬚水備用。

　　***4***適量水煮滾，先放入香菇水、玉米、洪蘿蔔、草菇、姜、玉米鬚水、大火煮十分鐘，再轉文火煮一小時，然後加入芹菜，綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後，加入調味料、鮮味露即可飲用。

　　功效：消脂、去水腫、降血壓、養顏美容

　　番茄芹菜湯

　　***貧血、神經衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝***

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。

　　作法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***水煮滾，放入豬肉、芹菜、番茄、生薑，用大火煮十分鐘，再轉文火煮一個半小時，加入鹽或鮮味露調味即可飲用。

　　功效：降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤

　　冬瓜薏仁瘦肉湯

　　***體重過重的人最應該喝***

　　材料：冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生薑一片

　　作法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***冬瓜連皮切塊，薏仁洗淨。

　　***3***水煮滾，加入所有材料，大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，加鹽或是鮮味露調味即可飲用。

　　功效：利尿去溼、美白潔膚、瘦身健體、健體補肺

　　山楂蘿蔔湯

　　***便祕、膽固醇過高、高血壓的人最應該喝***

　　材料：白蘿蔔一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。

　　作法：

　　1、瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　2、白蘿蔔去皮切塊。

　　3、水煮滾，加入所有材料，用大火煮十分鐘，在轉至文火煮半小時後，加入調味料即可飲用。

　　功效：消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪