老年人怎麼吃人蔘老年人吃人蔘正確方法

　　人蔘具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智等的功效。可是關於老年人應該怎麼吃人蔘大家知道嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　老年人吃人蔘正確方法

　　1、研末服。

　　將人蔘切碎成為細末，每日每次1克，用溫開水送服，或用開水調成稀糊服下。

　　2、泡酒。

　　將人蔘30克，浸入500克白酒內，瓶口蓋緊，每日搖晃1次，半月後即可服用，日飲25毫升。

　　3、煎湯。

　　1.5~9克急救時可用至30克，宜文火另煎，單服或沖服，如將人蔘同中藥一起煎服，就不能發揮人蔘應有的功效。

　　4、蒸湯。

　　約5克左右的人蔘放入瓷杯中，加適量水，蓋好後置鍋中，隔水用小火蒸燉透後，先飲湯汁，再將渣嚼碎嚥下。

　　5、水泡。

　　將人蔘切片放入保暖杯中，加熱開水悶泡約一刻鐘後即可飲用，泡3次後將渣嚼碎嚥下消化能力差者可去渣。日用量為3~5克，可以加糖，但不宜與茶葉同泡。

　　6、生含。

　　將人蔘片直接含在口中，邊嚼邊咽，最後連渣全部嚥下。這種含服法除有滋補強壯作用外，對於老年人腎虛等，有良好的療效。

　　不能吃人蔘的人

　　1、失眠患者。

　　人蔘有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，擅服人蔘只能加重失眠。

　　2、瘡瘍腫毒之人。

　　身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者，體內必有熱毒，服用人蔘後會導致瘡毒大發，經久不愈等嚴重後果。

　　3、大腹便便之人。

　　此類人服用人蔘後，常常食慾亢進，出現體重猛增，身重困頓，反應遲鈍，頭重腳輕之不良感覺。

　　4、胃病。

　　現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而人蔘對該病菌有保護作用，不利於藥物對其殺滅。

　　5、身體健康者。

　　身體健康的人當以飲食和體育鍛煉為強身之良策。若多服、過服人蔘非但無益於健康，而且會招致疾病。

　　6、發熱之人。

　　發熱應先查明病因，不可因病體虛而盲目進補，感冒、炎症等發熱病人服用人蔘後猶如雪上加霜使病情加重。

　　7、膽囊炎、膽結石患者。

　　人蔘有類雌激素樣作用，能抑制膽道排洩膽汁使膽汁變稠。調查證明，長期服人蔘者膽結石症發病率明顯升高。

　　8、舌苔黃厚之人。

　　正常人的舌苔薄白而又顯溼潤，黃則表示消化不良有炎症，此時服用人蔘會引起食慾不振，腹部脹滿，便祕等。

　　9、紅光滿面之人。

　　臨床發現，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，再服用人蔘會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。

　　10、高血液黏度的患者。

　　血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之為“瘀血”。人蔘有促進紅血球生長的作用，紅血球增多，血液黏度會更高。

　　11、患有動脈硬化症。

　　人蔘中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人蔘。

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